voici le piment le plus fort du monde !

Il Poivre X que vous pouvez voir sur les images ci-dessous, est officiellement entré dans le prestigieux record du monde Guinness comme “le piment le plus fort du monde”. Cela atteint des chiffres vraiment impensables. Apprenons à le connaître de près.

Après avoir vu si le piment le plus fort pouvait tuer un humain, la reconnaissance officielle est venue récemment après avoir été présentée dans l’émission YouTube. Les chauds. Cultivé par Ed Currie, sélectionneur de piments et fondateur de Compagnie de poivre PuckerButt, il a même fallu 10 ans d’élevage sélectif (c’est-à-dire une technique particulière qui combine les piments les plus piquants du monde).

“Tout cela est l’aboutissement d’un travail considérable de la part de nombreuses personnes. Les gens disaient que ce n’était pas possible. Ils nous ont traités de menteurs et nous nous leur avons prouvé que le Pepper X est en fait le piment le plus fort du monde, entrant officiellement dans le Livre Guinness. Tout le temps et les efforts que nous avons consacrés à la ferme pour garantir que ce piment se stabilise et devienne le piment le plus piquant du monde sont désormais validés.” Currie a déclaré dans l’émission Hot Ones.

Mais venons-en aux chiffres tant attendus. Le terrible Poivre X Il dispose de 2 693 000 unités de chaleur Scoville (SHU). C’est un chiffre horrible et même les moins expérimentés comprendront désormais pourquoi.

Pour commencer, il est important de rappeler ce qu’est essentiellement l’échelle de Scoville. une mesure des concentrations de capsaïcine. C’est l’ingrédient actif qui donne le « piquant » aux aliments et auquel les êtres humains se sont désormais habitués (du moins dans les situations « normales »). Pour évaluer sa concentration, une procédure complexe est réalisée, dans laquelle une solution de l’extrait est diluée dans de l’eau sucrée puis dégustée par un groupe de dégustateurs.

Maintenant, pour essayer de comprendre l’étendue de ce nouveau piment, il suffit de réfléchir au fait qu’un piment a zéro SHU, alors que et jalapeno compte entre 3 000 et 8 000 SHU. Pour trouver quelque chose qui s’approche de ces niveaux, nous devons examiner… le spray anti-ours.

Utiliser la capsaïcine pour dissuader les ours, possède environ 2,2 millions de SHUce qui est encore moins que ceux du Pepper

Même si la cuisine épicée est bonne cette fois toutes les limites ont probablement été franchies d’endurance et de goût.