Une nouvelle étude scientifique révèle comment lutter contre le diabète et l’obésité

Manger plus de vos calories quotidiennes plus tôt dans la journée peut contrecarrer la prise de poids, améliorer les fluctuations de la glycémie et réduire le temps pendant lequel votre glycémie dépasse les niveaux normaux. La recherche le dit NYU Langone Santé et de École de médecine NYU Grossman, présenté le 15 juin lors de la réunion annuelle de l’Endocrine Society. “Ce type de régime, grâce à son effet sur la glycémie, peut empêcher les personnes souffrant de prédiabète ou d’obésité d’évoluer vers le diabète de type 2”il a déclaré Joanne H. Brunoboursier en endocrinologie à NYU Langone Health et auteur principal de l’étude.

La recherche a porté sur l’alimentation restreinte en temps opportun (eTRF), qui consiste à limiter les calories pendant les huit premières heures de la journée. Dirigé par des chercheurs de la NYU Grossman School of Medicine, ce travail est le premier à évaluer les effets de l’alimentation restreinte en temps opportun (eTRF) sur la glycémie et l’inflammation indépendamment de la perte de poids. Pour leur étude, les scientifiques ont comparé l’alimentation restreinte précoce (eTRF), où environ 80 % des calories sont consommées avant 13 h, avec un régime alimentaire habituel, où 50 % des calories sont consommées après 13 h 16, chez dix participants atteints de prédiabète et obésité.

Les patients ont été placés soit sur un schéma d’alimentation restreinte en temps opportun (eTRF) soit sur un schéma d’alimentation habituel pendant les sept premiers jours et sont passés au schéma alternatif pendant les sept jours suivants. La nourriture a été fournie pour répondre aux besoins caloriques des patients pour le maintien du poids afin de déterminer les effets indépendants du poids corporel. Les patients portaient des moniteurs de glycémie ou de glycémie en continu pendant toute la durée de l’étude.

“Avec seulement une semaine d’alimentation restreinte en temps opportun (eTRF), nous avons réduit la durée pendant laquelle ces personnes avaient des niveaux élevés de sucre dans le sang”il a déclaré José O. Allemandauteur principal de l’étude et professeur adjoint au Département de médecine, Division d’endocrinologie, diabète et métabolisme à la NYU Grossman School of Medicine. “Les résultats démontrent que consommer la majorité des calories tôt dans la journée réduit le temps pendant lequel la glycémie est élevée, améliorant ainsi la santé métabolique”, a-t-il précisé. Le Dr Aleman et ses collègues ont constaté que le poids des participants est resté stable tout au long de l’étude. L’alimentation précoce limitée dans le temps a entraîné une réduction de l’amplitude moyenne du pic glycémique et une diminution du temps pendant lequel la glycémie était supérieure à la plage autorisée, par rapport au groupe suivant le schéma alimentaire habituel.

Le temps dans la plage était similaire entre le groupe d’alimentation restreinte en temps opportun (eTRF) et le groupe de schéma d’alimentation habituel. “Sur la base de ces données, l’alimentation restreinte en temps opportun (eTRF) peut être une stratégie diététique utile pour la prévention du diabète”a-t-il conclu Bruno.