L’apport en oméga-3 au milieu de la vie a été associé à une meilleure structure cérébrale et à un risque réduit de démence dans une nouvelle étude américaine menée par des chercheurs du Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas.
L’étude, qui a été publiée dans le Journal de neurologieimpliquait l’analyse de plus de 2 000 personnes âgées en moyenne de 46 ans qui n’avaient pas de démence ni d’accident vasculaire cérébral.
Des échantillons de sang ont été prélevés sur les volontaires pour mesurer les niveaux de concentration d’acides gras oméga-3, ainsi que des scintigraphies cérébrales pour mesurer le volume de l’hippocampe – une région du cerveau qui joue un rôle important dans la mémoire et la pensée.
Les chercheurs ont découvert que les personnes qui avaient des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 avaient des scores plus élevés à un test cognitif, et celles qui avaient un indice d’oméga-3 plus élevé avaient également un hippocampe plus grand.
« Des études ont examiné cette association dans des populations plus âgées. La nouvelle contribution ici est que, même à un âge plus jeune, si vous avez un régime qui comprend des acides gras oméga-3, vous protégez déjà votre cerveau pour la plupart des indicateurs du vieillissement cérébral que nous voyons à l’âge mûr », a déclaré Claudia. Satizabal, professeur adjoint de sciences de la santé des populations au Glenn Biggs Institute for Alzheimer’s and Neurodegenerative Diseases à UT Health San Antonio et auteur principal de l’étude.
L’effet des concentrations de globules rouges oméga-3 chez des volontaires porteurs d’APOE4, une variation génétique liée à un risque plus élevé de maladie d’Alzheimer, a également été étudié par les chercheurs, qui ont découvert que les porteurs d’APOE4 avec un indice d’oméga-3 plus élevé avaient moins de petits- maladie des vaisseaux.
Commentant les résultats de l’étude, le Dr Sara Imarisio, responsable de la recherche chez Alzheimer’s Research UK, a déclaré: “Dans cette étude, les scientifiques ont examiné les niveaux d’acides gras oméga-3 dans le sang de personnes qui ne souffraient pas de démence, trouvant des niveaux plus élevés. étaient plus fréquents chez ceux qui avaient de meilleures structures cérébrales. Bien sûr, cela ne prouve pas que la teneur élevée en oméga-3 est la raison des différences dans les analyses.
“La recherche sur les oméga-3 et la santé du cerveau a produit des résultats mitigés, et bien que cette étude ajoute à la base de preuves, elle est exploratoire et non concluante. Et parce qu’elle ne portait que sur des personnes d’âge moyen, cette étude n’offre qu’un instantané de la histoire complète – il n’a pas cherché à voir si les gens développaient des conditions comme la démence.
