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Une femme expérimentée met un morceau de papier d’aluminium dans le congélateur. La raison est claire et les économies sont considérables

Une femme expérimentée met un morceau de papier d’aluminium dans le congélateur.  La raison est claire et les économies sont considérables

La feuille d’étain se trouve dans de nombreux foyers. Que vous l’utilisiez pour emballer des aliments et les conserver au réfrigérateur ou pour que les enfants prennent une collation, afin que les aliments restent à la température souhaitée plus longtemps. Il peut également être utilisé en pâtisserie, si vous n’avez pas de couvercle à portée de main, vous pouvez recouvrir le plat de cuisson de papier d’aluminium et mettre la viande au four. Grâce au papier d’aluminium, la viande ne brûlera pas et sera magnifiquement juteuse. Certaines recettes recommandent également de cuire la viande directement dans du papier d’aluminium.

Feuille d’étain au congélateur

Cependant, nous avons découvert une méthode d’utilisation, qui n’est pas si courante et qui en surprendra certainement plus d’un. Si vous avez chez vous un ancien congélateur qui ne dispose pas de la fonction No Frost, vous devez dégivrer régulièrement le congélateur. La fonction No Frost est effectivement un système sans givre. Pour la congélation, de l’air froid sec est utilisé, qui est uniformément dispersé par un ventilateur. Par conséquent, si aucune humidité ne se forme dans le congélateur, il n’y a rien à congeler dans le congélateur, et donc aucune formation de glace sur les côtés et à l’avant du congélateur.

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Mais revenons aux congélateurs où le glaçage est fait. C’est là que le papier d’aluminium peut aider.

Retirez tous les aliments du congélateur, mais également les tiroirs eux-mêmes, s’ils sont amovibles. Dégivrez le congélateur après l’avoir vidé. Après le dégivrage, tapisser les côtés du congélateur de papier d’aluminium et remettre soigneusement les tiroirs individuels en place. Une couche de glace se formera sur la feuille, que vous pourrez facilement remplacer et vous n’aurez pas à passer par tout le processus de décongélation.

Photo : Shutterstock

Comment emballer les aliments

Vous pouvez également utiliser du papier d’aluminium pour conserver les aliments dans le congélateur. Pour que les aliments conservent un goût meilleur et plus frais même en cas de stockage prolongé, il est conseillé de les envelopper dans des matériaux d’emballage qui permettent un stockage sans excès d’air. Le papier d’aluminium, que vous pouvez adapter aux aliments lors de l’emballage, est donc idéal. Vous pouvez y emballer du poisson, de la viande, des légumes, des desserts et bien plus encore. Ou vous pouvez utiliser des sacs sous vide pour l’emballage. N’oubliez pas d’étiqueter le papier d’aluminium ou le sac avec une étiquette identifiant les aliments que vous stockez afin de pouvoir les retrouver facilement plus tard.

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