Des chercheurs de l’Université de Californie à Davis ont mené une étude sur des souris nourries pendant leur enfance avec un régime riche en graisses saturées et en sucres ajoutés. Ces souris ont ensuite été testées ultérieurement pour leurs capacités de mémoire.
Les résultats ont montré que les souris nourries avec un régime riche en graisses saturées et en sucres ajoutés avaient de moins bons résultats aux tests de mémoire que les souris nourries avec un régime équilibré.
Cela suggère qu’une mauvaise alimentation peut avoir un impact négatif sur le développement du cerveau et la fonction de la mémoire.
“Cette recherche montre que ce que nous mangeons en grandissant peut avoir un impact à long terme sur la santé de notre cerveau”, a déclaré le Dr. Stephanie Morris, rapportée par Hack Spirit, dimanche (14/4).
“Manger des aliments transformés et riches en sucre peut endommager l’hippocampe, une partie du cerveau importante pour la mémoire”, a-t-il poursuivi.
Morris a ajouté que cette recherche est importante car elle montre que nous pouvons prendre des mesures pour protéger la santé de notre cerveau en adoptant une alimentation saine dès le plus jeune âge.
“Les parents devraient encourager leurs enfants à manger beaucoup de fruits, de légumes et de céréales complètes, et il est également important de limiter la consommation d’aliments transformés et de sucre.” » dit Morris.
Conseils pour une alimentation saine pendant l’enfance
Voici quelques conseils pour aider vos enfants à manger des aliments sains :
Servez beaucoup de fruits, de légumes et de grains entiers.
Limitez votre consommation d’aliments transformés et de sucre.
Assurez-vous que votre enfant consomme suffisamment de protéines.
Encouragez votre enfant à boire beaucoup d’eau.
Faites de manger en famille une activité amusante.
En suivant ces conseils, vous pouvez aider votre enfant à développer de saines habitudes alimentaires qui dureront toute sa vie.
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2024-04-14 16:25:07
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