Une étude révèle que la consommation de pizza peut soulager les symptômes arthritiques

JAKARTA, iNewsBekasi.id – Des études récentes ont montré que la consommation de pizza peut soulager les symptômes rhumatismaux. Comme on le sait, le rhumatisme est une maladie auto-immune qui survient lorsque le système immunitaire de l’organisme identifie par erreur les cellules saines comme une menace, entraînant une inflammation et un gonflement douloureux.

Reportage de The Sun via SINDOnews le dimanche (13/8/2023), le rhumatisme est une affection à long terme qui provoque des douleurs et des raideurs dans les articulations, pour laquelle il n’existe actuellement aucun traitement défini.

Cependant, le diagnostic et le traitement précoces, de l’activité physique à l’intervention chirurgicale, jouent un rôle important dans la prévention des lésions articulaires à long terme.

Des scientifiques italiens ont découvert que manger au moins une demi-portion de pizza par semaine peut réduire de 80 % la douleur causée par l’arthrite. Les experts affirment que cela est dû aux propriétés anti-inflammatoires présentes dans certains des ingrédients frais utilisés dans la pizza.

“Ces avantages trouvés peuvent provenir du fromage mozzarella et, dans une moindre mesure, de l’huile d’olive. Cependant, nous ne pouvons pas confirmer une éventuelle contribution de la sauce tomate”, ont écrit les chercheurs dans leur rapport.

Dans une recherche publiée dans la revue Nutrients, les scientifiques ont analysé les habitudes de consommation de pizza et les habitudes alimentaires d’un plus large éventail de 365 personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde. Les participants à l’étude avaient entre 18 et 65 ans.

Editeur : Eka Dian Syahputra