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Aux États-Unis, une danseuse britannique de 25 ans a perdu la vie après avoir mangé un biscuit aux cacahouètes. Cette dernière étant allergique ne pouvait pas manger de produits contenant des arachides. Cependant, l’emballage du gâteau à la vanille de la marque “Ragoût de Leonard” n’en indiquait pas dans la liste des ingrédients.
Il s’agit, en fait, d’une erreur de la part des fournisseurs de la marque qui aurait changé la recette en remplaçant les noix de soja par des arachides sans prévenir les responsables. Cependant, le fournisseur dément cette information. 500 paquets de biscuits en circulation omettent cette mention aux arachides, et sont donc rappelés par la marque en collaboration l’agence américaine de sécurité alimentaire et des médicaments.
Selon “Nouvelles du ciel”, la famille de la jeune danseuse, s’est exprimée dans les médias : “Il est incompréhensible que des allergies puissent coûter la vie en 2024. Nous voulons exhorter tout le monde à s’informer et à informer son entourage sur l’anaphylaxie, sur l’utilisation des EpiPens et sur les signes précurseurs de réactions allergiques graves”.
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