Une alimentation saine prévient le risque de maladies intestinales

2024-01-31 02:54:02
Nourrir un bébé avec une alimentation saine pendant les premières années de sa vie réduit le risque ultérieur de maladie inflammatoire de l’intestin, suggère une étude publiée dans la revue “Gut”. L’alimentation doit contenir beaucoup de poisson et de légumes et une consommation minimale de boissons sucrées à cet âge. L’étude a utilisé les informations de deux grandes bases de données, ABIS, réalisée sur plus de 21.700 enfants nés entre octobre 1997 et octobre 1999 en Suède, et MoBa, qui comprend 114.500 enfants, 95.200 mères et 75.200 pères recrutés en Norvège entre 1999 et 2008. Actualités associées norme Non L’organisme avertit jusqu’à 8 ans avant le diagnostic d’une maladie intestinale IR Une étude suggère que lorsque la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse sont diagnostiquées, elles provoquent déjà des années dans l’intestin Des cas de maladie inflammatoire de l’intestin (MII) , qui incluent la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, sont en augmentation à l’échelle mondiale. Bien qu’il n’y ait pas d’explication évidente à cette tendance, on pense que les changements dans les habitudes alimentaires jouent un rôle en raison de leur impact sur le microbiome intestinal. La qualité de l’alimentation, obtenue en mesurant la consommation de viande, de poisson, de fruits, de légumes, de produits laitiers, de sucreries, de collations et de boissons, a été évaluée à l’aide d’une version modifiée du système de notation Healthy Eating Index (HEI), adapté aux enfants. La fréquence hebdomadaire de groupes alimentaires spécifiques a également été évaluée. Une alimentation de meilleure qualité (consommation plus élevée de légumes, de fruits et de poisson et consommation plus faible de viande, de sucreries, de collations et de boissons) se reflétait dans un score HEI plus élevé. Le score total a été divisé en tiers pour indiquer un score de qualité alimentaire faible, moyenne ou élevée. Des données sur l’âge au sevrage, l’utilisation d’antibiotiques et l’alimentation en préparation ont également été rapportées à 12 ans et 18 mois. La santé des enfants a été surveillée pendant une moyenne de 21 (ABIS) et 15 (MoBa) ans, de l’âge de 1 an au 31 décembre 2020-21. Au cours de cette période, 307 enfants ont reçu un diagnostic de MII (131 atteints de la maladie de Crohn, 97 de colite ulcéreuse et 79 de MII non classifiée). L’âge moyen au moment du diagnostic était de 17 ans (ABIS) et 12 ans (MoBa). Légumes et poisson Les auteurs de la recherche soutiennent qu’une alimentation de qualité moyenne et élevée à l’âge de 1 an était associée à un risque global de MII inférieur de 25 % par rapport à une alimentation de mauvaise qualité à cet âge. Plus précisément, une consommation élevée de poisson à l’âge de 1 an était associée à un risque inférieur de 54 % de colite ulcéreuse. Et la même chose a été identifiée avec une plus grande consommation de légumes à cet âge. Cependant, la consommation de boissons sucrées était associée à un risque accru de 42 %. À l’âge de 3 ans, seule une consommation élevée de poisson était associée à un risque réduit de MII et, en particulier, de colite ulcéreuse. Actualités liées norme Non Les aliments, au-delà de leur valeur nutritionnelle, nous aident-ils dans la lutte contre le cancer ? ABC Certains aliments renforcent les systèmes de défense de l’organisme. Les chercheurs reconnaissent qu’il s’agit d’une étude observationnelle et, en tant que telle, ne peut pas en établir la cause et que les résultats ne peuvent pas être extrapolés aux pays à revenu faible ou intermédiaire ayant d’autres habitudes alimentaires. Cependant, ils concluent que, même si des explications non causales de nos résultats ne peuvent être exclues, ceux-ci renforcent l’hypothèse selon laquelle le régime alimentaire au cours des premières années de la vie, éventuellement médié par des modifications du microbiome intestinal, peut affecter le risque de développer une MII. Dans un éditorial lié, Ashwin Ananthakrishnan, du Massachusetts General Hospital, Boston, États-Unis, prévient que les questionnaires n’ont pas capturé les éléments, tels que les additifs et les émulsifiants, qui sont courants dans les aliments pour bébés et qui peuvent contribuer au développement des MII. Cependant, il pense qu’il est peut-être temps de recommander un régime « préventif », d’autant plus qu’il présente probablement d’autres avantages pour la santé. «Cela implique de garantir une quantité adéquate de fibres alimentaires, notamment provenant des fruits et légumes, de consommer du poisson, de minimiser les boissons sucrées et de préférer les aliments et snacks frais aux aliments transformés et ultra-transformés.»


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