Un enfant sur quatre à Dublin souffre d’une carence en vitamine D, ont découvert des chercheurs.
a proportion d’enfants manquant de la vitamine essentielle passe à un sur trois pour les enfants vivant dans des zones socio-économiquement défavorisées, ont déclaré des chercheurs du Trinity College de Dublin.
L’étude, publiée aujourd’hui dans le Journal of Nutritional Science, et la plus importante du genre en Irlande à ce jour, a également révélé que les carences en vitamine D sont plus fréquentes chez les femmes et les enfants de plus de 12 ans.
“L’étude montre que la carence en vitamine D est tout aussi répandue chez les enfants que chez les adultes, en particulier pendant l’adolescence lorsque la nouvelle masse osseuse est acquise. Une exposition réduite au soleil, comme un comportement plus sédentaire ou un temps passé devant un écran et des apports alimentaires en vitamine D plus faibles, sont probablement des facteurs importants », a déclaré le Dr Kevin McCarroll, médecin consultant à l’hôpital St James et maître de conférences clinique à Trinity.
Environ 90% de notre pic de masse osseuse est atteint pendant l’enfance et la vitamine D est essentielle pour une croissance osseuse rapide pendant cette période.
La vitamine D est créée lorsque le corps est exposé à la lumière directe du soleil sur la peau. Les personnes vivant en Irlande ne produisent pas suffisamment de vitamine D d’octobre à mars et les sources alimentaires de vitamine D naturelle sont limitées.
Alors que le calcium est tout aussi important pour la santé des os, la vitamine D est essentielle pour une absorption adéquate du calcium alimentaire.
Un faible apport en vitamine D et en calcium augmente le risque de rachitisme, de fragilité des os (ostéoporose) et de ramollissement des os (ostéocalcine).
“Choisir des aliments tels que le lait et les produits céréaliers contenant de la vitamine D et prendre un supplément (10 microgrammes ou 400 unités par jour), en particulier en hiver, peut aider à prévenir les faibles niveaux de vitamine D”, a déclaré la chercheuse principale Helena Scully, de la recherche sur les os Glanbia Ireland de Mercer. Fellow à l’Institut MISA de l’hôpital St James.
