Un concours de paella de haut niveau

L’atmosphère de la cuisine était évidente à mesure que nous approchions de l’école. L’odeur du bouillon et les chefs en déplacement. Le concours de paella du festival de San Bartolomé a été organisé, qui est devenu un événement incontournable lors des fêtes. Cinq associations y ont participé : les associations Amezti, Kasinoa, Tartaloetxe, Txapape et Jubilatuen. Par deux, ils ont présenté un total de dix paellas. Ils ont travaillé toute la matinée à l’entrée de l’école jusqu’au déjeuner.

À la fin du tournoi, de nombreux citoyens faisaient déjà la queue, impatients de terminer la cérémonie de remise des prix et de déguster eux-mêmes les paellas. Cette année, Eugenio Galdos, Unai Arakama et Ainhoa ​​​​Berasategi étaient chargés de déguster les dix plats et de nommer les gagnants. Il y a eu une compétition entre les premiers placers et ils ont répété la dégustation. Au final, Andres Lukas et Iñigo Aizpeolea de l’association Amezti ont été les champions. Axun Mendizabal et Arantxa Ariztimuño de l’association Txapape ont terminé deuxièmes.

Ensuite, des centaines de Zegamars ont dégusté les paellas proposées au concours, en achetant des billets à un euro. Bien que le temps ait été pluvieux, les tables placées à l’entrée de l’école étaient entièrement remplies, clôturant en beauté le travail des membres des associations.