2024-05-23 23:52:38
Un bar à vins Zilker, c’est fermeture a son adresse de longue date cet été et déménagera plus au sud d’Austin. Vin de la maison’Le dernier jour du 408 Josephine Street sera le lundi 27 mai. Et puis il rouvrira à Bouldin Creek au 1711 South First Street à partir de la fin juin.
La propriétaire et fondatrice de House Wine, Kerry White, raconte à Eater que le propriétaire du bar est décédé récemment et qu’elle voulait donc chercher un nouvel emplacement. Une maison physique était cruciale : « Nous ne pouvons pas être House Wine sans maison », écrit-elle. C’est alors qu’elle est tombée sur l’ancien espace de la galerie Art for the People, disponible à la location.
La nouvelle House Wine disposera d’un espace intérieur plus grand, ainsi que d’un patio avant et arrière. Lorsqu’il ouvrira, il commencera par les espaces de patio intérieur et avant pour les services, la zone arrière venant plus tard. Avant son ouverture officielle en juin, l’équipe y organisera des événements.
House Wine a ouvert ses portes en 2008 et propose une longue liste de vins, mettant l’accent sur les établissements vinicoles et les bouteilles qui participent à des méthodes naturelles, biologiques et biodynamiques ainsi que sur les petits producteurs, bien avant que cela ne devienne une chose. Il propose également des planches de fromages et de charcuteries, ainsi que des assiettes de snacks, des pizzas et des plats de type tapas.
“Même si c’est navrant d’y aller à cause de tous les moments formidables et des souvenirs incroyables créés au cours des 16 dernières années par tant de personnes”, écrit White. « Des dizaines de personnes ont été proposées à des mariages et des fêtes de toutes sortes, ainsi que des interactions quotidiennes avec tous nos nouveaux et anciens amis qui viennent et viennent depuis des années. Je suppose que vous pouvez imaginer à quel point nous sommes tristes, non seulement pour nous mais pour tout le monde.
La dernière semaine de service de House Wine sera remplie de ses événements habituels, tels que les promotions sur le vin d’orange le jeudi 23 mai ; musique live le vendredi 24 mai, bouteilles de vin ouvertes à moitié le dimanche 26 mai. Son dernier jour, le 27 mai, est une soirée micro ouverte.
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