Afin de ne pas prendre de poids, la gymnaste Kim Bui a développé un trouble de l’alimentation.
Photo : IMAGO / Eibner
Lorsque la gymnaste de classe mondiale Kim Bui s’entraîne aujourd’hui avec de jeunes athlètes, l’ex-athlète ne s’intéresse pas seulement au sport. Elle veut clarifier. A propos d’un sujet encore tabou dans les sports de compétition.
“J’ai commencé à vomir quand j’avais 15 ans. Il fallait que ça sorte, je n’avais tout simplement pas le droit de prendre du poids”, raconte l’homme de 34 ans dans le documentaire de l’ARD.affamé d’or« à propos de sa boulimie.
Elle n’est pas la seule à devenir publique. Aussi le pilote finlandais de Formule 1 Valtteri Bottas, la joueuse de tennis française Caroline Garcia et la biathlète suisse Lena Häcki-Groß ont récemment fait savoir qu’elles étaient atteintes de troubles alimentaires. “Je me suis entraîné physiquement et mentalement malade”, a avoué Bottas à la télévision finlandaise. À l’époque, il mangeait principalement du brocoli. “C’est devenu incontrôlable et est devenu une dépendance.”
“Les athlètes ont un risque accru de développer des troubles de l’alimentation dans les sports de compétition”, a déclaré le médecin du sport Wilhelm Bloch de l’agence de presse allemande. Entre dix et vingt pour cent de tous les athlètes sont touchés. Les sports dans lesquels le poids et l’esthétique jouent un rôle, comme la gymnastique rythmique, le saut à ski ou les sports d’endurance comme la course de fond, sont particulièrement sensibles.
Le débat sur les troubles alimentaires dans les sports de compétition n’est pas nouveau. Il y a environ 20 ans, des photos du sauteur à ski émacié Sven Hannawald ont suscité des discussions. “Il le fallait bien, car à mon avis, le poids était la recette du succès”, confie aujourd’hui l’ex-sauteur à ski. La Fédération mondiale de ski FIS introduit une règle d’indice de masse corporelle (IMC) en 2004. Un IMC trop bas, calculé à partir du poids et de la taille, entraîne une diminution de la longueur des skis. “Je souhaiterais que davantage de sports prêtent attention à cela et introduisent également certaines limites de poids”, a déclaré Bloch. »Mais ce n’est pas aussi facile dans tous les sports qu’en saut à ski sur la longueur du ski. Cela devient beaucoup plus difficile lorsque vous courez.«
En athlétisme notamment, il observe une tendance vers des athlètes de plus en plus minces. “Lorsque les athlètes concourent avec un IMC de 15 ou 16, c’est critique et un danger pour la santé à long terme”, a-t-il déclaré. les scientifiques de l’Université allemande du sport de Cologne. Le tableau clinique derrière : “L’anorexie athlétique se définit par le fait que je consomme trop peu d’énergie, mon corps perd de la masse et j’atteins un niveau critique de masse pour mieux performer”, explique Bloch.
Mais perdre du poids pour des performances sportives de haut niveau peut avoir des conséquences à long terme : l’absence de règles due à un équilibre hormonal perturbé chez la femme, des problèmes osseux associés à un risque accru d’ostéoporose et une susceptibilité accrue aux blessures. Mais aussi des troubles gastro-intestinaux ou des dommages organiques allant jusqu’à la dépression. Il est donc d’autant plus important d’éduquer les athlètes et les entraîneurs, a souligné Bloch.
Il veut aussi faire ça Confédération allemande des sports olympiques (DOSB) contribuer. “En tant qu’organisation faîtière, nous devons voler à un niveau très élevé, ce qui signifie que nous devons élever le niveau de connaissances dans l’ensemble du système et améliorer la coopération dans le réseau”, a déclaré Birte Steven-Vitense, responsable de la gestion de la santé chez la DOSB. Des conférences destinées aux médecins du sport, nutritionnistes et entraîneurs, mais aussi aux personnels d’encadrement, ont pour objectif d’informer sur les troubles alimentaires.
La gymnaste Kim Bui a également été aidée par un entraîneur qui a remarqué son comportement et lui a demandé de l’aide. “C’était dur, mais c’était aussi un soulagement”, a déclaré Bui, qui s’est ensuite fait soigner.
Le DOSB souhaite identifier les problèmes à un stade précoce des contrôles de santé annuels obligatoires pour tous les athlètes de l’équipe dans l’un des 27 centres d’examen en Allemagne. »Le système existe depuis de nombreuses années et est utilisé pour maintenir les athlètes en bonne santé«, explique le psychologue du sport Steven-Vitense. Même si la suspicion d’un trouble du comportement alimentaire n’entraîne pas toujours directement une inaptitude au sport, il y a toujours une orientation vers du personnel spécialisé.
»Même les meilleurs systèmes et notre travail ne pourront jamais prévenir à 100 % les troubles de l’alimentation. Cependant, grâce à des approches de prévention et des mesures de formation, nous pouvons sensibiliser à tous les niveaux et, espérons-le, réduire le nombre de cas », a déclaré Steven-Vitense. De nouvelles découvertes scientifiques devraient également être incorporées dans les travaux. Le DOSB travaille actuellement avec des questionnaires nutritionnels dans le cadre des contrôles des athlètes, par exemple. Les résultats de cette étude devraient aider à faire face aux troubles de l’alimentation et aux sports de compétition à l’avenir.dpa/nd
