2023-08-05 10:31:00
La consommation de bière a doublé en Italie
La tendance ne s’arrête pas : la consommation de bière en Italie en 2022, ils augmentent avec une augmentation de 6% par rapport à l’année précédente, tandis que la production nationale a également augmenté de 3,3% avec des exportations également alignées. Cela ressort d’une note de Assobiral’Association des Brasseurs et Malteurs, de la mi-mai dernier, le jour de la journée internationale de la bière.
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Une hausse de la consommation – plus que doublée de 2015 à aujourd’hui – et donc de la demande enregistrée parallèlement à celle des prix des matières premières (comme le maïs et le malt d’orge, de 80% et 95% en un an et demi), les coûts de production (+50%), auxquels s’ajoutent coûts de matériel doubléspremier verre, et emballage et quadruplé ceux de l’électricité.
Une hausse généralisée des coûts qui a contraint le producteur hollandais le 31 juillet Heinekendeuxième mondial pour les volumes et le chiffre d’affaires, déplorant “une baisse de 5,6% des ventes de bière et une contraction de 8,6% du bénéfice net au premier semestre”.
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