Thé au gingembre contre le rhume : voici ce que le tubercule peut faire

Même s’il ne vient pas de nos latitudes, mais d’Asie, le gingembre est populaire dans ce pays, comme ingrédient en cuisine et comme remède maison. Le thé au gingembre n’est pas seulement disponible dans les restaurants asiatiques, mais aussi comme alternative à la menthe poivrée, etc. dans de nombreux cafés. Peut-être que le gingembre nous est si familier parce qu’il a trouvé son chemin en Europe à l’époque romaine. Et il s’y est imposé très tôt dans le monde culinaire, par exemple sous le nom de soda au gingembre ou de pain d’épices.

En médecine traditionnelle, le gingembre est utilisé contre le rhume, la toux, l’écoulement nasal et l’enrouement. Mais est-ce scientifiquement prouvé ? Ou du moins plausible ?