Taux de cholestérol élevé? Voici ce que vous devez manger. Les conseils

Le terme « triglycérides élevés » (également connu sous le nom d’hypertriglycéridémie) fait référence à des niveaux élevés de triglycérides dans le sang. Il s’agit d’une forme de graisse présente dans notre corps et qui constitue en fait une importante source d’énergie. Cependant, ils peuvent causer des problèmes de santé lorsque leur niveau dépasse certaines limites.

Des triglycérides élevés peuvent être le résultat de plusieurs facteurs, notamment : l’obésité ou l’excès de poids, en particulier l’accumulation de graisse abdominale ; manque d’activité physique; consommation excessive d’alcool; certaines conditions médicales telles que le diabète, l’hypothyroïdie, le syndrome métabolique et les maladies rénales.

Parmi les différents facteurs que nous trouvons pouvant entraîner une augmentation des taux de triglycérides, il y a aussi la nutrition, car une alimentation déséquilibrée, consistant en une forte consommation d’aliments riches en graisses saturées, en sucres et en glucides raffinés, peut contribuer à une augmentation des triglycérides sanguins.

Par conséquent, pour réduire les taux de triglycérides ou prévenir les élévations excessives, des changements dans son mode de vie et l’adoption d’une alimentation saine et équilibrée sont souvent recommandés. Mais quoi ne pas manger avec des triglycérides élevés? Découvrons ensemble quels aliments éviter et lesquels sont autorisés pour ne pas trop faire monter le taux de ces sucres.

Triglycérides élevés : aliments à éviter

Des taux élevés de triglycérides peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque, comme l’athérosclérose, et des taux très élevés (plus de 500 mg/dL) peuvent également provoquer une pancréatite, une inflammation grave du pancréas.

Par conséquent, il est conseillé de planifier à l’avance, en prévenant les cas les plus graves. Après avoir effectué les contrôles médicaux appropriés, la première étape consiste souvent à modifier son alimentation, et il est conseillé d’éviter ou de limiter la consommation de certains aliments qui peuvent contribuer à l’augmentation du taux de triglycérides sanguins.

Triglycérides élevés: ce qu’il ne faut pas manger

Il existe plusieurs produits alimentaires qu’il convient d’éviter afin de ne pas risquer d’augmenter excessivement le taux de triglycérides. Nous listons ci-dessous quelques aliments à éviter ou à réduire pour prévenir tout problème :

• tous les aliments contenant des graisses saturées, comme la viande rouge (surtout si elle est grasse), le beurre, le fromage entier, la peau de poulet et les produits laitiers entiers ;

• les aliments contenant des gras trans, présents dans les aliments frits, les produits de boulangerie commerciaux, la malbouffe et les margarines hydrogénées ;

• méfiez-vous des aliments contenant des sucres ajoutés, tels que les boissons sucrées, les jus de fruits emballés, les bonbons, les biscuits, les confiseries et les aliments ultra-transformés qui contiennent de grandes quantités de sucre ;

• les glucides raffinés, tels que le pain blanc, les pâtes, le riz blanc et les produits de boulangerie à base de farine blanche ;

• les aliments riches en cholestérol, tels que les œufs, les abats (foie, rognons), les fruits de mer gras (crevettes, homard) ;

• limiter ou éviter la consommation d’alcool, riche en calories pouvant interférer avec le métabolisme des graisses dans l’organisme.

Adopter une alimentation globalement saine et équilibrée est indispensable à la gestion des taux élevés de triglycérides, en portant une attention particulière à la quantité et à la fréquence des portions. Il est important de toujours consulter un médecin ou un diététicien pour un bilan adéquat et des conseils diététiques personnalisés.

Abonnez-vous à la newsletter