Taux de cholestérol élevé, on commence à le combattre à table : ce sont les aliments qui ne peuvent jamais manquer

L’hypercholestérolémie est un problème très courant. Pour la combattre, une bonne alimentation privilégiant certains aliments peut faire beaucoup.

Le cholestérol est une substance responsable de la formation des membranes cellulaires et de la production d’hormones. Le problème se pose lorsque sa valeur est élevée : cela peut contribuer à l’apparition de maladies cardiaques, même très dangereuses.

Cependant, tout le monde n’imagine pas qu’avec une bonne alimentation et un mode de vie sain, il soit possible de combattre et de réduire l’hypercholestérolémie. Comment faire? D’après ce que disent les meilleurs experts, il semblerait que tout soit possible en ajoutant une série d’aliments à votre alimentation.

Quels aliments consommer pour lutter contre l’hypercholestérolémie ?

Prendre soin de son alimentation est essentiel pour combattre et réduire l’hypercholestérolémie et favoriser la santé cardiaque. La nutrition peut faire beaucoup pour notre santé. Consommer ces 10 aliments dans le cadre d’une alimentation saine et variée peut réellement contribuer à réduire le taux de cholestérol LDL dans le sang.

Il existe 10 meilleurs aliments qui aident à contrôler le taux de cholestérol :

1. Avena, une céréale riche en fibres (notamment bêta-lucane) qui, en se liant au cholestérol dans l’intestin, contribue à réduire son absorption et sa circulation dans le sang. Il est très polyvalent et peut être utilisé par exemple au petit-déjeuner pour préparer un excellent porridge.
2. Nuits, riche en oméga 3, en fibres et en antioxydants qui contribuent à réduire les LDL et à maintenir l’élasticité des artères. C’est la collation parfaite, une alternative à la malbouffe industrielle.
3. Les légumineuses, sources de protéines végétales, riches en fibres, qui aident à contrôler le taux de cholestérol sanguin. Les meilleurs sont les haricots, les lentilles et les pois chiches.
4. Huile d’olive, c’est une source de graisses saines qui augmentent le cholestérol HDL (le bon) et réduisent le mauvais.
5. Poisson gras (saumon, sardines, hareng), riches en oméga 3. Ils réduisent les triglycérides, évitant la formation de caillots sanguins.
6. Des noisettes comme les amandes et les pistaches, ils contiennent des stérols végétaux qui entravent l’absorption du cholestérol dans le tractus intestinal, réduisant ainsi la quantité qui pénètre dans le sang. Ils peuvent être dégustés au petit-déjeuner ou au goûter, comme alternative saine aux produits et snacks industriels.
7. Légumes à feuilles vertes (épinards, chou frisé) qui contiennent des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui réduisent l’oxydation cellulaire et favorisent la santé cardiaque.
8. SOJAune source de protéines végétales riche en isoflavones qui améliorent la santé cardiaque.
9. Orzo, riche en fibres solubles qui fixent le cholestérol dans l’intestin et le réduisent. Il peut être utilisé pour préparer d’excellentes soupes, surtout en hiver.
10. Céréales entièresriche en fibres qui aident à maintenir une glycémie stable et à réduire le mauvais cholestérol LDL.