L’hypercholestérolémie est une condition lorsque les niveaux de cholestérol dans le sang dépassent les limites normales.
Si cette condition persiste, un excès de cholestérol peut s’accumuler dans les vaisseaux sanguins et augmenter le risque de maladies, telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Le cholestérol lui-même est une graisse semblable à de la cire produite par le foie. En plus d’être produit par le foie, le cholestérol peut également être obtenu à partir des aliments.
Le corps a besoin de quantités adéquates de cholestérol pour former des cellules saines et produire un certain nombre d’hormones.
Les taux normaux de cholestérol dans le sang sont inférieurs à 200 mg/dL. Les personnes qui ont des anomalies dans le gène de la production de cholestérol, ou qui mangent souvent des aliments riches en cholestérol en excès, sont plus à risque de développer un taux de cholestérol élevé. (awy)
