Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles de nombreux professionnels de la santé ne souhaitent pas que vous suiviez un régime restrictif.
Les régimes restrictifs sont une façon de manger qui réduit les calories en dessous des besoins énergétiques d’une personne et/ou limite les macronutriments ou les groupes alimentaires qu’une personne consomme, a déclaré Jennifer Rollin, fondatrice du Eating Disorder Center à Rockville, Maryland.
De tels régimes ne sont pas durables, a déclaré Rollin. Vous pourriez ne pas répondre à vos besoins en calories ou en nutriments, ou cela pourrait encourager des comportements de frénésie et conduire à des relations malsaines avec la nourriture et votre corps, a-t-elle déclaré.
Mais comment savoir si un régime est restrictif ou si l’on fait simplement des choix en pensant à la santé ou à la longévité ?
Il existe de bonnes règles empiriques. Si vous constatez que vous basez vos choix sur l’espoir de perdre du poids ou si votre régime exclut des groupes alimentaires entiers, vous suivez probablement un régime restrictif, a déclaré Natalie Mokari, diététiste basée à Charlotte, en Caroline du Nord.
Dans les cas qui ne sont pas aussi clairs, voici trois questions à vous poser sur votre alimentation, ont déclaré Rollin et Mokari.
À quelle fréquence pensez-vous à la nourriture ?
Une façon d’évaluer votre alimentation consiste à examiner à quel point vous pensez à la nourriture.
Avec un mode de vie soucieux de votre santé, vous pourrez peut-être manger ce dont votre corps a besoin et aller de l’avant. Mais lorsqu’ils suivent un régime restrictif, les gens ont tendance à être obsédés par ce qu’ils ont mangé, ce qu’ils vont manger et la honte qu’ils ressentent après avoir mangé, a déclaré Mokari.
Les restrictions peuvent rendre les réunions sociales moins amusantes et les repas moins satisfaisants, et savoir comment manger peut devenir un travail à temps plein.
“Cela commence à être une sorte de surconsommation pour quelqu’un dans sa vie de tous les jours, et cela inhibe son plaisir”, a-t-elle déclaré. « Cela peut créer de nombreux comportements obsessionnels. … La nourriture n’est pas censée être considérée de cette façon.
À quel point êtes-vous rigide ?
Un autre bon indicateur est votre flexibilité quant au style d’alimentation que vous suivez, a déclaré Rollin.
“Il y a une différence entre une préférence pour manger ou une façon de manger qui fait du bien à quelqu’un et un ensemble de règles rigides qui doivent être suivies”, a-t-elle déclaré, ajoutant que ces mandats s’accompagnent souvent de culpabilité et de honte.
Il existe certaines conditions de santé dans lesquelles un aliment doit être entièrement supprimé, mais sinon, vous pouvez vous autoriser à aborder l’aliment en question de manière plus équilibrée, a demandé Rollin.
Par exemple, si vous essayez de limiter le fromage, dites-vous que vous ne mangerez plus jamais de fromage, ou pouvez-vous être à l’aise d’ajouter des fruits, des légumes et des noix au plateau de charcuterie à côté du fromage, afin d’en manger moins ?
“Au lieu de regarder ce que vous pouvez supprimer”, a déclaré Rollin, “regardez ce que vous pouvez ajouter.”
Tu peux en avoir juste un petit peu ?
Avec ses clients, Mokari aime appliquer la règle des 80/20 : 80 % du temps, ils se concentrent sur la consommation de tous les aliments nécessaires à un régime alimentaire ou à un problème de santé particulier, et 20 % du temps, ils font preuve de plus d’indulgence, a-t-elle déclaré. .
Et ce n’est pas seulement pour laisser place au plaisir. Cette approche permet également de s’éloigner d’un état d’esprit restrictif.
“Si vous imposez toutes ces règles autour de certains aliments, vous allez avoir l’impression de vous régaler ou de famine pour cet aliment”, a-t-elle déclaré.
Avoir l’impression de ne pas pouvoir se contrôler autour de certains aliments peut être le signe que vous êtes trop restrictif dans votre alimentation, a déclaré Rollin. Et cela peut être physiquement restrictif en ne vous autorisant pas à manger de la nourriture ou mentalement restrictif en vous faisant honte en le mangeant et après, a-t-elle déclaré.
La volonté de manger des aliments qui ne sont pas toujours disponibles est évolutive, a déclaré Rollin. Les corps humains sont préparés pour les périodes de famine afin de consommer autant que possible lorsque nous rencontrons notre prochaine source de nourriture, a-t-elle déclaré.
S’éloigner des restrictions
Si vous souhaitez prendre des décisions concernant l’alimentation en gardant à l’esprit la santé mais que vous souhaitez supprimer les restrictions, Rollin et Mokari recommandent de travailler avec des professionnels de la santé pour déterminer exactement ce que cela signifie.
Certaines personnes, en ligne et hors ligne, prétendent avoir un régime secret pour traiter des problèmes de santé. Il est donc important de travailler avec votre médecin, un diététiste et/ou un thérapeute spécialisé dans les troubles de l’alimentation pour déterminer ce qui est sain pour vous et ce qui en fait partie. culture diététique, a déclaré Rollin.
Il peut également être utile de consulter des médecins neutres sur le poids ou d’utiliser une approche de santé à chaque taille, a ajouté Mokari. Ce type de médecine considère la santé dans son ensemble et ne se concentre pas sur la taille ou l’indice de masse corporelle comme mesure principale du bien-être d’une personne, selon l’Association pour la diversité des tailles et la santé.
Et si vous suivez un régime restrictif dans lequel il est difficile de s’arrêter une fois que vous avez commencé à manger un aliment particulier que vous jugez malsain, la réponse peut être de vous donner la permission, a déclaré Rollin.
« Au début de la pandémie, lorsque le papier toilette était limité, que faisait tout le monde ? Ils sont sortis en courant et ont commandé du papier toilette, n’est-ce pas ? dit-elle.
L’objectif est de supprimer le mystère des aliments diabolisés afin que vous puissiez faire des choix en fonction de ce dont votre corps a besoin plutôt que de ce dont votre cerveau a peur de ne plus pouvoir se procurer.
Néanmoins, il existe des problèmes de santé tels que les allergies dans lesquels les aliments doivent être entièrement supprimés. Assurez-vous de suivre les conseils de votre médecin dans ces cas, a déclaré Rollin.
2024-04-02 22:00:12
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