Business WireL’utilisation d’antimicrobiens chez les animaux ou les humains pourrait entraîner une résistance aux antimicrobiens (RAM), ce qui affaiblit notre capacité à prévenir et à traiter de futures infections. Reconnaissant la responsabilité de sauvegarder l’efficacité de ces médicaments essentiels, les organisations suivantes annoncent leur soutien aux principes scientifiques de gestion de l’utilisation des antimicrobiens qui favorisent la santé des volailles afin d’éviter le recours aux antimicrobiens :
- Association des transformateurs de volaille et du commerce de la volaille dans les pays de l’UE (AVEC)
- Poultry Product Council (BTT), l’association hongroise de la volaille
- Association fédérale des abattoirs de volailles eV (BVG), une association allemande de volailles
- Fédération des Industries Avicoles (FIA), a French poultry industry federation
- Conseil national de l’aviculture – Chambre de commerce, Conseil national de l’aviculture de Pologne
- Association de l’industrie néerlandaise de transformation de la volaille (NEPLUVI), une association néerlandaise de volaille
- Miam! Marques
Pierre angulaire du projet Transformational Strategies for Farm Output Risk Mitigation (TRANSFORM) de l’Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) dirigé par Cargill, les principes de gestion de l’utilisation des antimicrobiens ont été élaborés par l’International Poultry Council (IPC) pour conduire le changement mondial tout au long de la période. l’industrie de l’agriculture animale en guidant les actions visant à éviter d’avoir à utiliser des antimicrobiens, mais, si nécessaire, à garantir une utilisation appropriée des antimicrobiens. En suscitant le soutien de l’industrie avicole mondiale aux principes scientifiques visant à lutter contre l’utilisation des antimicrobiens, l’industrie agit pour lutter contre la RAM et réduire son impact sur la sécurité sanitaire mondiale.
Ces sept organisations se joignent à 19 autres organisations pour approuver ou adopter des principes de gestion de l’utilisation des antimicrobiens qui réduisent le besoin d’utiliser des antimicrobiens au niveau de la ferme. Parmi les soutiens précédemment annoncés figurent l’Association de l’élevage du Vietnam (AHAV), l’Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), l’Association brésilienne des protéines animales (ABPA), le British Poultry Council (BPC), les Canadian Poultry & Egg Processors (CPEP), Cargill, Inc. ., Producteurs de poulet du Canada (CFC), Groupe DABACO, Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), Hoa Phat, Kenchic Limited, McDonald’s, Poultry Federation of India (PFI), Srinivasa Farms, Thai Broiler Processing Exporters Association (TBA) , les Éleveurs de dinde du Canada (TFC), Tyson Foods, l’Unione Nazionale Filiere Agroalimentari Carni e Uova (UNAITALIA) et l’Association vietnamienne de la volaille (VIPA).
« En soutenant de manière proactive les principes scientifiques d’utilisation des antimicrobiens, le secteur privé envoie un message clair selon lequel la gestion des antimicrobiens est une bonne affaire », a déclaré Ricardo Santin, président de l’IPC. « Nous espérons que d’autres seront inspirés à prendre les mêmes engagements en matière de gestion responsable, en adoptant des pratiques fondées sur la science qui améliorent la santé animale et génèrent des bénéfices pour leurs résultats. »
Collectivement, 26 organisations ont soutenu les principes de gestion de l’utilisation des antimicrobiens, touchant plus de 140 pays et représentant plus de 40 % de la production mondiale de viande de volaille couvrant tous les secteurs de la production avicole, des systèmes entièrement intégrés aux petites exploitations. Chacune de ces organisations fait preuve de leadership dans l’industrie dans son engagement envers ces principes, reconnaissant que l’action commence à la ferme.
En adoptant ou en approuvant ces principes, les organisations s’engagent à encourager ou à prendre des mesures centrées sur quatre points clés. Premièrement, les organisations conviennent d’adopter une approche basée sur les risques pour chaque cas d’utilisation d’antimicrobiens et de déterminer pourquoi, quand, lesquels et quelle quantité administrer. Deuxièmement, les organisations conviennent d’adopter des pratiques de gestion agricole qui améliorent la santé animale et réduiraient le besoin d’utilisation d’antimicrobiens. Troisièmement, les organisations s’engagent à utiliser les antimicrobiens uniquement en conformité avec les autorisations nationales et, quatrièmement, à ce que les antimicrobiens d’importance cruciale pour la médecine humaine ne soient utilisés que sous le diagnostic et la surveillance d’un vétérinaire superviseur.
« La RAM est un problème mondial et il faudra une réponse mondiale pour garantir que les antibiotiques restent une option viable pour traiter les maladies chez les animaux et les humains », a déclaré Annie Kneedler, chef du projet TRANSFORM. « En travaillant dans les secteurs public et privé, nous pouvons identifier des solutions axées sur le marché qui améliorent la santé animale, à la fois en réduisant le risque de RAM et en contribuant à protéger la sécurité sanitaire mondiale contre d’autres menaces de maladies émergentes. »
Dirigé par un consortium du secteur privé comprenant Cargill, Heifer International et IPC, TRANSFORM travaille au Kenya, en Inde et au Vietnam pour faire progresser des solutions de santé animale axées sur le marché qui augmentent la sécurité sanitaire mondiale en luttant contre les maladies zoonotiques et la RAM. En travaillant tout au long de la chaîne de valeur en tirant parti d’une approche systémique globale, TRANSFORM vise à susciter un changement systémique durable grâce à des pratiques à la ferme, une recherche holistique sur la nutrition animale, une gestion responsable de l’utilisation des antimicrobiens et un accès au financement pour soutenir la santé animale et la durabilité économique.
Depuis son lancement en 2021, TRANSFORM a dispensé une formation à plus de 80 000 agriculteurs en Inde et au Kenya, dont 96 % ont signalé une réduction de la mortalité animale et près d’un tiers ont signalé une augmentation de leurs revenus après l’adoption d’une nouvelle pratique de biosécurité ou de gestion agricole. TRANSFORM a travaillé avec près de 50 organisations en Inde et au Kenya pour améliorer les produits et services financiers destinés aux agriculteurs, en déployant près d’un million de dollars de financement aux agriculteurs. Le portefeuille de recherche de TRANSFORM comprend 22 essais visant à étudier l’impact de la nutrition animale sur les agents pathogènes prioritaires et les gènes résistants aux antimicrobiens.
Pour plus d’informations sur TRANSFORM, visitez www.cargill.com/sustainability/transform.
2024-05-08 21:58:22
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