Secrets de la planète : Il s’avère que l’alcool est bon pour les personnes âgées

Photo : SHUTTERSTOCK

Dace Bumbiere, “Planētas Noślēkumi”, JSC “Latvijas Mediji”.

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Des chercheurs australiens de l’université Monash, dans le cadre d’une étude ambitieuse, ont découvert que l’alcool consommé à dose modérée a un effet bénéfique significatif sur la santé des personnes âgées. Ce fait est bien connu du peuple depuis longtemps, mais maintenant une base scientifique officielle a été trouvée.

En particulier, les chercheurs ont déclaré que l’alcool réduit le risque de maladies cardiovasculaires et la mortalité globale due à diverses causes. En revanche, les personnes qui ne boivent pas du tout d’alcool sont encore plus exposées au risque de maladie cardiaque.

On peut ajouter qu’une consommation modérée d’alcool signifie 3,5 à 7 soi-disant doses d’alcool par semaine, en ajoutant que la quantité d’alcool dans une portion est comprise entre 10 et 14 grammes ou millilitres (cela a tendance à varier selon les pays et les sociétés). Une portion de boissons alcoolisées populaires pour les Américains contient 35 grammes de vodka ou de whisky, 350 grammes de bière ou 112 grammes de vin. D’autre part, pour les Australiens – 25 grammes de vodka ou de whisky, 250 grammes de bière et 80 grammes de vin, respectivement.

L’étude a inclus au moins 18 000 volontaires âgés de plus de 70 ans des États-Unis et d’Australie qui étaient exempts de maladies cardiovasculaires, de démence et d’incapacités limitant leur mobilité. La période d’observation était de quatre ans et huit mois.

Malgré le soi-disant mode de vie sain répandu, qui, de l’avis de nombreux prédicateurs, comprend également l’abstention d’alcool, le volume de production et de consommation de boissons alcoolisées ne cesse d’augmenter dans le monde. Les chercheurs ont découvert qu’entre 1990 et 2017, cet indicateur a augmenté d’au moins 70 % ! En 2018, la consommation totale d’alcool dans le monde était de 6,2 litres d’alcool pur (alcool) par personne âgée de 15 ans et plus.

Il est encore largement admis que la consommation d’alcool (c’est-à-dire en quantités excessives, “abusivement”) augmente les risques pour la santé et la possibilité de décès par diverses maladies, avec diverses listes citant au moins 230 maladies causées par l’alcool ou au moins considérablement aggravées, ce qui causer la mort d’environ trois millions de personnes.

Bien sûr, une consommation excessive d’alcool peut réellement avoir un effet négatif sur le corps humain, mais la nouvelle étude australienne vient de le confirmer sans appel : l’alcool consommé à doses modérées, au contraire, peut réduire considérablement les risques de maladie et de décès chez les personnes âgées.

Les auteurs de l’étude ont exprimé dans leurs rapports que ces résultats obtenus par eux doivent encore être interprétés avec la plus grande prudence, car d’autres études sont également nécessaires afin d’enregistrer avec précision les effets des boissons alcoolisées sur la santé. Mais avec cela, on peut déjà supposer en toute sécurité que l’alcool est la chose qui peut être à la fois un poison et un agent prophylactique utile, et la seule différence ici réside uniquement dans les doses spécifiques d’utilisation.

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