La belle vie sur la Riviera danoise
Profitez, goûtez, ressentez et expérimentez !
Vous pouvez trouver la vie du bon côté à Nordsjælland – cet endroit charmant pour une détente ensoleillée avec une bordure dorée.
Rejoignez l’experte du voyage Lottie Knutson sur la Riviera danoise, où la belle vie est au centre des préoccupations.
Lien externe : Explorez tout ce que la Zélande du Nord a à offrir
Ouvrir les portes du balcon de l’hôtel balnéaire historique Helenekilde et rencontrer les rayons du soleil et l’odeur salée de la mer est un début fantastique pour un long week-end dans le nord de la Zélande.
– La Zélande du Nord est une destination pour ceux qui aiment la vie ! C’est un lieu haut de gamme, avec un hébergement agréable et de très bonnes expériences culinaires et de boissons, explique Lottie Knutson.
La Riviera danoise s’étend sur plus de 32 kilomètres de long et vous invite à des expériences magiques avec ses vastes plages blanches, ses restaurants gastronomiques, ses charmants villages de pêcheurs, ses cabanes de plage pittoresques et, bien sûr, ses charmants hôtels de plage.
Ambiance amicale
Le premier jour, il fait bon se promener le long de la côte pour s’imprégner de l’environnement et de l’ambiance conviviale et danoise.
A proximité du village de Hundested et du phare de Spodsbjerg, une jolie randonnée débute le long des falaises du Nordsjälland avec une vue dégagée sur le Kattegat. Hundested lui-même mérite également une visite, avec son mélange particulier d’un village de pêcheurs animé et d’un centre créatif pour les artistes, les souffleurs de verre et les orfèvres qui, ensemble, donnent à la petite ville une ambiance unique. Au milieu du port se trouve également la brasserie de bière locale Halsnæs Bryghus.
Le déjeuner est pris de préférence au restaurant Knud dans la marina intérieure. Commandez du pain beurré, ou pourquoi pas le filet de plie ou de carrelet parfaitement cuit !
Véritable romance du début du siècle
La petite ville côtière animée de Tisvildeleje est la préférée de Lottie Knutson dans la région. Ici, l’hôtel romantique en bord de mer Helenekilde est situé juste au bord de la mer et, avec ses vérandas en bois, ses chambres adorables et ses restaurants impressionnants, c’était le choix évident de Lottie comme base pour son séjour au Danemark.
– Ici, ils ont vraiment capturé la romance du début du siècle. C’est un luxe atténué, sans bling bling ni robinetterie dorée, mais avec une sensation authentique.
Le deuxième jour, c’est bien sûr un plaisir continu sous le soleil printanier, et pourquoi ne pas laisser passer quelques heures en vous promenant dans Tisvildeleje et ses environs.
Randonnées et bains publics
– Ici, il y a une longue plage de sable blanc idéale pour la randonnée, parmi les dunes de sable, les ronces et le seigle de plage et bien sûr les jolis bains publics aux couleurs pastel, explique Lottie Knutson.
Il est également agréable de se promener parmi les jolies boutiques, et lorsque vos pieds ont besoin de repos, c’est délicieux avec un verre de vin blanc rafraîchissant ou une bière fraîche sur la charmante place bohème.
Pour une expérience gastronomique authentique, le restaurant à la ferme Rabarbergården à Holløse, à quelques minutes à vélo de Tisvildeleje, est recommandé. Les matières premières proviennent de la propre ferme et le pain servi est cuit dans la propre boulangerie. La carte est ainsi toujours en harmonie avec ce que la saison en cours a à offrir sous forme d’entrées et autres.
Proche de tout
Humlebaek et ses environs constitueront une excursion d’une journée mémorable lors du troisième jour de vacances. Si vous souhaitez parcourir la côte, vous passez par la ville de Gilleleje, qui possède également un “hôtel balnéaire” incroyablement agréable.
– La nourriture et les boissons ici sont aussi bonnes que la décoration est agréable. Ici, des patères d’époque aux murs, des nappes en dentelle perforée et une caisse enregistreuse ancienne. Le restaurant semble dater de 1920, dit Lottie Knutson.
En Zélande du Nord, tout est proche, et sur la route vers Humlebaek, un arrêt au château de Fredensborg s’impose. Ici vous pouvez également trouver Fredensborg Store Kro, dont le menu, fusion entre le nordique et le français, attire aussi bien le déjeuner que le dîner. Tous ceux qui le souhaitent peuvent également passer la nuit ici. En ce qui concerne le déjeuner, Lottie a un autre favori.
Délicieux sablés
– N’hésitez pas à prendre un frokost, c’est-à-dire un déjeuner, au restaurant Skipperhuset au bord du lac Esrum ! Ici, vous devriez manger leur délicieux pain au beurre, boire de la bière et ensuite vous promener un moment dans le jardin du château, suggère-t-elle.
Ceux qui souhaitent ajouter un peu de culture à leur journée peuvent profiter de l’occasion pour visiter le célèbre musée d’art de Louisiane, situé à seulement 1,6 km. À Humlebaek, il est également recommandé de faire une longue promenade le long de la mer et de savourer un repas gastronomique. Lottie Knutson recommande de manger au Sletten, près de la marina, un pub haut de gamme proposant une cuisine raffinée et bien équilibrée. Laissez-vous déguster les poissons et crustacés récemment arrivés au port de Humlebaek, et laissez le soleil du soir vous réchauffer sur la grande terrasse extérieure !
– La carte des vins est de première classe et l’environnement idyllique, déclare Lottie Knutson.
Opportunités actives
En Zélande du Nord, c’est aussi bien d’avoir du temps libre pour improviser, car chaque village, chaque plage et chaque courbe sinueuse du prochain coin de la côte offre quelque chose de nouveau. Ceux qui veulent quelque chose de plus actif peuvent essayer le kitesurf ou louer une planche de SUP au Lynæs Surfcenter.
La petite ville de Lynæs possède un charme marin avec sa vie nautique et ses vues aux parfums de sel. Un brunch au Lynaes Matbar, avec une vue magnifique sur le Roskildefjord, avec au menu du pain au levain fait maison, du pølse danois et des gaufres, constitue un excellent début de journée. Quiconque souhaite essayer un autre type d’hébergement peut s’installer dans l’une des tentes glamping populaires dotées d’une terrasse en bois, d’un lit convenable, de l’électricité et du Wi-Fi.
Abordable et produit localement
Lottie Knutson affirme également qu’en tant que Suédois, vous obtenez toujours un bon rapport qualité-prix en Zélande du Nord, malgré la situation quelque peu sombre de la couronne suédoise.
– C’est vraiment une bonne classe tant pour la nourriture que pour les boissons, avec beaucoup de produits locaux. Le prix semble raisonnable compte tenu de ce que vous obtenez. Et les Danois sont bons en « hygge ». Il existe une convivialité qui imprègne une grande partie de la Zélande du Nord, et les expériences qu’un séjour ici offre sont authentiques et de grande classe.
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L’article est produit par Brand Studio en collaboration avec VisitDenmark Nordsjälland et non par Dagens industri.
