Riccardo Zebro, chef italien de 34 ans retrouvé mort chez lui à New York

Le chef italien Riccardo Zebro, 34 ans, a été retrouvé mort à son domicile new-yorkais dans le Queens. La cause du décès n’a pas encore été déterminée. Zebro était originaire de Cassina de’ Pecchi, ville à la périphérie de Milan. Il avait déménagé aux États-Unis depuis 2016 où il travaillait comme chef de restaurant San Carlo Osteria Piémont dans le quartier de Soho. Il a ensuite atterri en tant que chef exécutif au Sant Ambroeus West Village, où il travaillait toujours.

Un chef italien de 34 ans décède à New York

Sur les réseaux sociaux, les messages de condoléances pour ce jeune chef décédé subitement sont nombreux. Cela est également rappelé par mon collègue Paolo Lovari. Ce dernier avait travaillé avec Zebro en 2012 aux Bermudes, au resort La pointe de Rosewood Tucker. “C’est ainsi que je veux me souvenir de toi Riccardo Zebro – a écrit Lovari sur les réseaux sociaux -, une personne d’une humanité impressionnante, un grand chef, un gars enjoué. Tu vas beaucoup me manquer mais tu seras toujours avec moi.”

Mots de condoléances également de la blogueuse Simone Gusto : « C’est avec une immense douleur que j’apprends la nouvelle de la perte d’un grand chef et ami connu dans la Grosse Pomme. Salut Ricky – il a écrit -. Vous avez été parmi les premiers chefs de New York à me donner un coup de main et à croire en Simon ». La maire de Cassina de’ Pecchi, sa ville d’origine, Elisa Balconi, a plutôt souligné combien “beaucoup de ses amis le pleurent en ces heures”.

Qui était Riccardo Zebro

Né à Melzo, dans la province de Milan, le 5 janvier 1989, Riccardo Zebro avait abordé le monde de la restauration dans sa jeunesse en tant que stagiaire à l’hôtel Sheraton Diana Majestic de Milan. Après avoir obtenu son diplôme de l’institut hôtelier Carlo Porta en 2008, il a continué à travailler au Diana pendant encore quatre ans, jusqu’en 2012 lorsque l’expérience a commencé aux Bermudes puis plus tard à New York où il a cuisiné, comme il l’avait fièrement posté sur ses pages sociales, aussi pour Robert de niro.