Régime méditerranéen, les aliments à privilégier pour prévenir ces maladies : ils sont très efficaces

Basé sur une variété de fruits, de légumes et de grains entiers, le régime méditerranéen a prouvé sa capacité à prévenir de nombreuses maladies : en voici quelques-unes

Pilier de la culture culinaire italienne et méditerranéenne, l’alimentation basée sur les produits offerts par notre terroir s’est révélée, suite à des études scientifiques pointues, être une véritable protection contre certaines maladies. Voici quels produits choisir pour vivre plus longtemps, en restant en bonne santé.

Le régime méditerranéen est basé sur la consommation importante et fréquente de fruits, légumes, légumineuses et grains entiers, préférant le poisson et la viande blanche à la viande rouge et choisissant l’huile d’olive extra vierge comme condiment. En plus de vous aider à rester en forme et en bonne santé, il vous aide également à prévenir certaines maladies: c’est ça.

Régime méditerranéen : voici ce qu’il faut manger pour conjurer les maux

Des études récentes ont confirmé que l’adhésion au régime méditerranéen réduit le risque d’Alzheimer de 13%: le ministre de la Santé Orazio Schillaci en a également parlé lors de la Conférence nationale sur la nutrition au dicastère. Pas seulement sur Alzheimer, cependant, il a des effets positifs : voici toutes les maladies qu’il éloigne.

En effet, une alimentation de ce type réduit la mortalité globale de 10 %, la mortalité due aux pathologies cardiovasculaires de 10 %, due aux néoplasmes de 6 % et due aux maladies de Parkinson et d’Alzheimer de 13 %. En revanche, suivre un régime non méditerranéen, fumer, boire de l’alcool au-delà des limites autorisées et ne pas pratiquer d’activité physique réduisent l’espérance de vie de 5 ans en 20 ans.

Ces informations doivent favoriser une plus grande adhésion à ce modèle méditerranéen et, comme l’explique Schillaci, il faut soutenir l’augmentation de l’adoption de ce style de nutrition “…surtout dans les régions où l’indice d’adéquation enregistre de faibles pourcentages, avec des initiatives pour pour sensibiliser des Italiens sur l’importance de manger sainement“. Cet accompagnement doit partir des enfants, pour être éduqués selon des modèles alimentaires sains et conscients.

Pour commencer à suivre ce régime, il est donc important de consommer beaucoup de fruits et légumes chaque jour de saison, cuisiné à votre goût et assaisonné d’huile d’olive extra vierge. De plus, chaque jour, une bonne quantité de céréales doit être introduite, de préférence des céréales complètes et le poisson doit être préféré à la viande. A réduire considérablement viande rouge, alcoolles aliments riches en matières grasses et les collations : en plus d’apporter des calories importantes, ils ne sont pas rassasiants et favorisent donc l’abus de ces aliments.