En plus de partager les boulettes de riz gluant avec les membres de la famille lors du dîner de retrouvailles,nouvelle annéeLe Yuanxiao est également un aliment incontournable dans le réfrigérateur.En plus des boulettes de riz gluant les plus basiques bouillies dans de l’eau ou de l’eau sucrée, de nombreuses personnes sont récemment tombées amoureuses d’une autre façon de les manger, à savoir les boulettes de riz gluant frites croustillantes. Il est préférable de laisser les boulettes de riz gluant se réchauffer légèrement avant de les faire frire. Faites-les frire jusqu’à ce que la surface soit légèrement dure, puis ajoutez de l’eau à moitié cuisson et à moitié vapeur. La méthode de cuisson est similaire aux autocollants pour poêle à frire. Pendant cette période, si vous souhaitez évitez que les boulettes de riz gluant n’éclatent, ne remuez pas trop et n’appuyez pas trop fort sur les boulettes de riz gluant. Les boulettes de riz gluant seront frites jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Elles s’aplatiront automatiquement, pas besoin de les presser, saupoudrez simplement de sucre et de sésame. des roses dessus tant qu’il fait chaud, ce sera beau et délicieux, voici comment réaliser des boulettes de riz gluant croustillantes poêlées :
Boulettes de riz gluant frites croustillantes (pour 4 personnes)
Temps de cuisson : 15 minutes
Matériel
1 paquet de boulettes de riz gluant au sésame surgelées
2 cuillères à soupe de graines de sésame blanches frites
1 cuillère à café de graines de sésame noires frites
1 rose
1 cuillère à soupe de sucre blanc
200 ml d’eau
pratique
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