Récapitulatif MasterChef NZ: Et puis il y en a eu deux

Nous voici donc en demi-finale ! Félicitations pour avoir survécu jusqu’ici.

A ce stade de la compétition, les titres sont toujours un peu un choc. J’avais oublié que la moitié de ces gens étaient déjà dans la série. Qui est José ? Quand est-il sorti ? Je n’ai littéralement aucun souvenir de toi, désolé mon pote.

Il y avait 27 candidats au début du spectacle, tous passionnés, rêvant de grandeur culinaire, maintenant il n’y a plus qu’Elégant Elliot, Sam et Alice, la reine des combinaisons, à qui je n’ai toujours pas pardonné le truc du gâteau à la sauce soja un couple d’épisodes en arrière.

Hier soir, Elliot s’est mérité un voyage pour la finale (le dimanche 17 juillet, pas demain soir) en faisant ce plat incroyablement technique avec les feuilles et ainsi de suite, ce qui laisse Alice en tête à tête avec Sam.

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Seigneur, mais mon cœur va à Alice ce soir.

Dès le départ, elle dit qu’elle se sent la plus nerveuse qu’elle ait jamais été, et qui ne le serait pas ? Sam, vous vous en souvenez, est entré dans cette compétition avec 22 000 abonnés gourmands sur Instagram et un autre 10k sur TikTok (Ce TikTok est NSFW : Non pas parce que c’est du contenu pour adultes, mais parce que vous finirez par être hypnotisé par la facilité avec laquelle Sam cuisine et perdrez des heures de la journée. Un ami me l’a dit).

Sam a passé plus de temps dans les dieux en raison de défis gagnants que quiconque dans la série. Le fait qu’il ne soit pas là ce soir est franchement un hasard.

Mais Alice a de la ténacité, et même quand elle est secouée, elle garde la tête froide, alors qui sait ce qui pourrait arriver ?

Tout d’abord, il est temps de faire une petite promenade dans la mémoire de MasterChef NZ alors que nous voyons les trois derniers accepter leurs tabliers MasterChef il y a bien longtemps. Non… regardez leurs petits visages de bébé innocents, non traités par la pression, non jugés par les juges.

Ensuite, c’est au test d’invention, ce qui signifie qu’ils doivent y aller fort et assembler quelque chose tout droit sorti de leur tête – pas littéralement, car ce ne serait pas hygiénique.

Deux plats chacun, l’un “héroïque” vege l’autre fruit “héroïque”.

Note aux juges : le mot que vous voulez est « mettre en valeur ».

“Vous devez vous montrer”, dit Mabee. Encore une fois, pas littéralement, parce que l’hygiène, etc., etc.

Alice se montre en pleine panique : son plat de légumes va être une trempette à l’oignon Kiwi car c’est ce qu’elle mangeait beaucoup quand elle était étudiante à Dunedin.

Elle dit qu’elle va traiter chaque légume avec respect… en le transformant en un plat qui finit généralement par servir de cendrier à la fin d’une fête.

Sam va droit aux champignons. Il fabrique un arbre de champignons avec de la terre à champignons et des jeunes champignons qui poussent en dessous.

J’ai perdu le compte du nombre de variétés de champignons sur son comptoir en ce moment. Il y a des champignons que je n’ai jamais vus auparavant, et j’en ai vu beaucoup.

Ils sont tête baissée, fesses en l’air, dans le cuisinier.

Je ne peux littéralement pas comprendre ce qu’Alice fait. Il y a du chou-fleur bouilli à mort, il y a des oignons qui transpirent à la tasse. C’est comme le dîner du dimanche chez ma mère vers 1987. Maintenant, elle parle aussi d’un cornichon chaud – c’est ce qu’elle va manger si ce plat tombe.

“Je me sens très bénie et chanceuse, mais j’ai aussi travaillé très dur pour arriver ici”, dit Alice. À peu près aussi dur que la trempette à l’oignon va devoir travailler pour impressionner les juges, je pense.

Nous avons coupé d’Alice dans la cuisine à Alice commentant Alice dans la cuisine, et on dirait qu’elle pleure, donc pas de spoilers, mais je soupçonne qu’il y a littéralement des spoilers au milieu de ce spectacle.

“La réalité est que quoi qu’il arrive, cela a changé la vie”, dit Alice alors que ses yeux se remplissent. En fait, c’est un peu chiant à regarder.

Le plat d’Alice est une assiette des plus beaux légumes crus qui semblent avoir été peints par Jan van Eyck, et une trempette. Je veux dire, c’est littéralement un bol de trempette.

Pendant ce temps, Sam prépare de la terre panko et de la gélose à la réglisse, tout en saisissant des pleurotes roses géants.

Il a fait un arbre avec les pleurotes et il y a une mousse de bébés champignons sous un « paysage » de sol comestible, avec de tout petits bébés champignons qui sortent.

Dearth l’appelle un “tsunami d’umami”.

“J’ai l’impression d’aller dans la bonne direction… vers la grande finale”, déclare Sam dans sa coupe où il ne pleure pas du tout. Indice. Indice.

Il ressort clairement du choc et de l’horreur sur le visage d’Alice alors qu’elle livre son plat qu’elle a réalisé que livrer – * vérifie les notes * – trempette et légumes crus comme plat principal dans la demi-finale MasterChef NZ 2022 était une mauvaise idée.

La juge Nadia Lim donne à Alice le vieux sandwich de critique : c’est génial comment vous faites les choses (légumes frais), mais pas si génial comment vous avez fait cette chose (faites de la trempette à l’oignon Kiwi comme plat principal en demi-finale de MasterChef NZ 2022, pour avoir pleuré à haute voix), mais j’ai vraiment aimé manger cette chose qui ne pouvait pas sortir d’un sac en papier humide (la trempette, encore une fois).

“J’adore le plat en général, mais votre version avait juste besoin de plus de punch”, déclare Vaughan.

Tout cela signifie qu’Alice est vraiment secouée en entrant dans le deuxième cuisinier. Sam demande à emprunter du sucre et prouve qu’elle est la meilleure personne en lui donnant et pas seulement en le versant sur le sol et en faisant une énorme crise de colère.

Elle n’essaie même pas de cacher le fait qu’elle pleure dans les plans de coupe maintenant. J’imagine que la dernière chose qu’elle voulait faire après avoir perdu contre Sam était d’enregistrer un peu devant la caméra ce que cela pourrait être de perdre contre Sam.

Maintenant, je pleure avec elle, car cette femme a géré cette compétition tout en faisant face à des douleurs chroniques et à l’endométriose. Tautoko Alice.

Son dernier plat est un gâteau aux pommes et à la sauge, qui a l’air vraiment délicieux. La sauge est mon herbe préférée, juste pour votre information. Je sais que vous vous posiez tous la question.

Malheureusement, elle n’a jamais fait de jus de pommes auparavant et semble ne pas savoir que cela devient brun et trouble lorsque vous le faites. Just Juice a beaucoup à répondre.

Sam fait des fraises et de la crème… ce qui est l’équivalent en dessert d’une trempette. Accroche-toi Alice, tout n’est peut-être pas encore perdu.

Il va mettre sous vide des fraises et mettre également un pot entier de raifort avec du sirop de sucre au thé oolong. Est-ce qu’il jette ça délibérément ?

Ahhh, il fait en fait un shortcake aux fraises, pas seulement des fraises et de la crème… donc tout cela aura peut-être plus de sens quand il aura fini.

Je viens de réaliser qu’Alice porte une combinaison violette Brady Bunch. Je n’ai jamais plus aimé personne.

Alice livre son gâteau en premier.

« C’est un peu époustouflant pour moi », dit Mabee. “Pour moi, c’est mon plat préféré que j’ai eu de toi.”

Au tour de Sam.

Il décrit son plat comme « moi dans un bol ».

Le sourire de Dearth est béatifique alors qu’il rentre.

“Vous pourriez servir cela dans un restaurant haut de gamme”, dit Lim.

“Je suppose que je peux maintenant”, répond Sam, sautant un peu le pistolet.

Mais seulement un peu car quelques secondes plus tard, ils annoncent que c’est lui qui se qualifiera pour la finale.

Alice rentre peut-être chez elle, mais elle ne rentre pas chez elle les mains vides, en fait elle rentre chez elle avec une toute nouvelle carrière puisque Dearth lui propose un emploi dans son restaurant Baduzzi. Alice accepte.

Et puis il y en avait deux.

Rendez-vous tous dimanche prochain pour la finale, dont la co-recapeuse Emily Brookes et moi-même bloguerons en direct.