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Foodstuffs Own Brands Ltd procède au rappel d’un lot spécifique de ses germes de luzerne, germes de salade, germes de sélection sandwich et combo de germes épicés de marque Pams en raison de la présence possible de Salmonella.
Certaines pousses sont rappelées dans les supermarchés de l’île du Nord en raison de la présence possible de Salmonella.
Foodstuffs Own Brands Ltd procède au rappel de ses germes de luzerne, germes de salade, germes de sélection sandwich et combo de germes épicés de marque Pams en raison d’une contamination potentielle par la bactérie.
Intoxication à la salmonelle (un type d’intoxication alimentaire) peut être grave, en particulier pour les personnes vulnérables aux maladies – y compris les bébés, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, a déclaré le directeur général adjoint de la sécurité alimentaire de la Nouvelle-Zélande, Vincent Arbuckle.
Salmonella a été découverte à la suite de tests de routine, et il n’y a eu aucun rapport de maladie associée à la consommation des produits à ce stade.
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Plus tôt ce mois-ci, Pams a lancé un rappel volontaire d’un poignée de produits importés de baies congeléesliée à une épidémie d’hépatite A d’origine alimentaire en cours.
Les produits à base de germes suivants, marqués d’une date de péremption du 4 novembre 2022 sont inclus dans le rappel. Ce sont tous dans des barquettes en plastique de 100g :
- Germes de luzerne de marque Pams
- Germes de Salade
- Germes Sélection Sandwich
- Combo pousses épicées.
Arbuckle a déclaré que les produits concernés ne devraient pas être consommés, mais pourraient être retournés au lieu d’achat pour un remboursement.
Samo Trébizan/123rf
L’empoisonnement à la salmonelle peut provoquer des douleurs à l’estomac, des nausées, des vomissements et des diarrhées. La maladie dure généralement de 4 à 7 jours.
Les produits rappelés sont retirés des étagères des magasins New World, PAK’nSave et Four Square dans toute l’île du Nord.
Symptômes d’empoisonnement à la salmonelle apparaissent dans les 6 à 72 heures. Ceux-ci inclus:
- crampes abdominales
- diarrhée
- fièvre
- mal de tête
- nausée et vomissements.
La maladie dure généralement entre 4 et 7 jours. Dans les cas les plus graves, cela peut durer jusqu’à 10 jours.
La plupart des gens guérissent sans aide médicale. Boire beaucoup de liquides et se reposer est normalement tout ce dont vous avez besoin.
RICKY WILSON/STUFF
Hannah Martin, journaliste principale en santé de Stuff, explique l’hépatite A et l’épidémie liée aux baies congelées importées.
Les infections à Salmonella résultent le plus souvent de la consommation d’aliments contaminés. Les aliments à haut risque comprennent la viande crue ou insuffisamment cuite, en particulier le porc et la volaille (comme le poulet); lait cru (non pasteurisé); et des œufs pas assez cuits.
Les fruits et légumes sont considérés comme un aliment à faible risque, selon MPI.
“Comme c’est notre pratique habituelle, New Zealand Food Safety travaillera avec Foodstuffs pour comprendre comment la contamination s’est produite et empêcher sa récurrence”, a déclaré Arbuckle.
Si vous pensez avoir été exposé à Salmonella ou si vous avez des inquiétudes pour votre santé, contactez votre professionnel de la santé ou appelez Healthline : 0800 611 116.
