Près d’une quarantaine de marques, de saveurs et de formats de barres tendres et de barres de céréales vendues par Quaker font actuellement l’objet d’une vaste campagne de rappel au Canada en raison d’un risque de contamination par la bactérie salmonelle.
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La longue liste de produits concernés dévoilée par Quaker Canada inclut notamment les barres tendres et de céréales de marque Croque Nature, Chewy, Dipps, Crounches et les barres tendres Quaker au yogourt.
En fonction des produits, les barres rappelées sont celles affichant une date de péremption allant jusqu’au 9 juillet, au 7 septembre ou au 7 octobre.
Quaker Canada a mis en ligne un site internet qui énumère, en anglais, les listes des produits rappelés. Un assistant virtuel propose également aux consommateurs de se faire rembourser leur achat, si nécessaire.
“Cette mesure est prise par excès de prudence et conformément à notre engagement envers le bien-être de nos consommateurs et consommatrices canadiens”, a commenté l’entreprise dans un communiqué.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments a indiqué, en fin de soirée, qu’aucun cas de maladie lié à ce rappel n’a été signalé à ce jour au Canada.
Un mois plus tard
Ce rappel massif au Canada survient un mois après que la compagnie eut fait la même chose aux États-Unis. Le 15 décembre, la Food and Drug Administration avait partagé un avis de rappel pour une liste de produits similaires à celle diffusée jeudi au Canada, là encore en raison d’un risque de contamination par la salmonellose.
Aucun cas de maladie n’avait été signalé dans l’immédiat.
La salmonellose provoque généralement chez la plupart des personnes des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Cependant, des complications pouvant aller jusqu’à la mort peuvent survenir chez les personnes les plus vulnérables, y compris les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunosupprimées.
Les aliments contaminés par la bactérie salmonelle ne présentent aucune altération visible ou détectable au goût ou à l’odorat.
Une vaste éclosion de salmonellose liée à la consommation de cantaloup est d’ailleurs survenue des deux côtés de la frontière cet automne, faisant sept morts au Canada.
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