Quel transformateur arrive en tête du classement des prix du lait en 2022 ?

Une analyse menée par l’Irish Creamery Milk Suppliers ‘Association (ICMSA) a révélé que Tirlán était en tête des coopératives irlandaises pour les prix du lait en 2022.

L’analyse a été complétée à l’aide de la Suivi du prix du lait – présenté par Agriland et l’ICMSA – qui détaille les prix du lait pour les plus importantes coopératives laitières irlandaises sur une base mensuelle.

Prix ​​du lait

2022 a été une année sans précédent pour les prix du lait payés aux producteurs laitiers irlandais, mais dans un contexte de coûts élevés des intrants dans les exploitations.

De nombreux agriculteurs ont atteint des prix de base du lait qu’ils ne s’attendaient pas à voir, en particulier au début de 2022.

2022 a été une année raisonnable pour les producteurs laitiers, mais le surcoût lié à la production d’un litre de lait doit être pris en considération.

Les perspectives des prix du lait pour les premières étapes de 2023 prévoient une baisse des prix de base, ce qui réduira la marge des producteurs laitiers.

L’analyse a déterminé que Tirlán offrait le prix moyen du lait le plus élevé à ses fournisseurs en 2022.

L’analyse est basée sur les prix moyens du lait payés par les coopératives et les primes disponibles qui sont décrites plus loin dans cet article.

Tirlán a été suivi de près par Dairygold en deuxième position, Lakeland se classant troisième pour les prix du lait en 2022.

La coopérative qui offrait le prix du lait le plus bas en 2022 selon l’analyse était Boherbue.

Bilan 2022

Le tableau ci-dessous détaille l’analyse d’une ferme, avec des prix basés sur des solides de 3,3 % de protéines et de 3,6 % de matière grasse.

Les prix et les revenus sont basés sur un fournisseur de 400 000 litres, suivant le pourcentage pondéré de lait fourni aux coopératives en 2022.

Le nombre de cellules somatiques (SCC) a été supposé à 150 000 cellules/ml, le nombre total de bactéries (TBC) à 10 000 cellules/ml, le lactose à 4,6 % et le thermodurique à 100 cellules/ml.

Toutes les primes et pénalités sont basées sur le lait de fabrication.

Le tableau ci-dessous indique le volume de lait fourni à la coopérative chaque mois en 2022.

Commentant l’analyse, le président de l’ICMSA, Pat McCormack, a déclaré que pour les agriculteurs, l’information est synonyme de pouvoir, et cela n’est jamais plus vrai que dans les complexités entourant le prix du lait.

“ICMSA et Agriland avait investi d’énormes ressources pour établir l’image la plus complète et la plus nuancée des prix du lait à trouver, puis transmettre ces informations de manière libre, ouverte et compréhensible aux fournisseurs de lait irlandais », a déclaré McCormack.

“C’était une question de fierté légitime que l’ICMSA et d’Agriland Suivi du prix du lait est désormais acceptée comme la mesure standard de l’industrie, et les producteurs laitiers irlandais étaient désormais dans la position unique de pouvoir voir et calculer, d’un coup d’œil, ce qu’ils auraient été payés pour la production annuelle de chaque coopérative et transformateur du État.

« Notre opinion est que la meilleure façon d’assurer l’équité et la compétence managériale est précisément ce type d’outil de comparaison transparent et facile à utiliser, nous affinons donc constamment et recherchons des moyens de nous développer.

“De toute évidence, l’élément manquant dans toutes ces mesures et métriques est le coût ou l’intrant correspondant, mais il est certain que les agriculteurs – et tout autre commentateur investi – seront en mesure de différencier le type de chiffres bruts que nous voyons ici, du type de chiffres nous arriverions au net des intrants », a ajouté McCormack.

Informations sur les processeurs

Les notes ci-dessous décrivent ce qui a été inclus comme bonus disponibles dans les chiffres pour chacune des coopératives individuelles :

Arrabawn

• Un paiement de soutien aux intrants d’août à décembre de 1.422c/L (hors TVA);
• Bonus de 0,2c/L (hors TVA) sur tout lait avec un CCS inférieur à 200 000 cellules/ml.

Aurivo

• Bonus de protéines de 0,21 c/L (hors TVA) disponible pour chaque 0,05 % de protéines atteint, au-dessus de la moyenne des protéines coopératives, au cours d’un mois individuel ;
• Prime de vêlage précoce de 1,5c/L (hors TVA) sur tout le lait de février ;
• Prime de vêlage précoce de 1,4c/L (hors TVA) sur tout le lait de mars.

Groupe Carbéry

• 0,5 c/L (hors TVA) de mars à octobre et une prime de 0,88 c/L (hors TVA) de novembre à février aux fournisseurs qui atteignent un SCC inférieur à 200 000 cellules/ml ;
• Prime de durabilité de 0,5c/L aux agriculteurs qui se sont engagés dans le programme FutureProof de Carbery. Cela a été payé sur tout le lait fourni en 2022 aux agriculteurs qui ont signé un engagement de durabilité et accepté de se soumettre à une évaluation de la qualité de l’eau ASSAP.

Dairygold

• 0,25c/L inclus et 0,1c/L pour le Sustainable Dairy Assurance Scheme (SDAS), 0,1c/L pour l’inscription au contrôle laitier (quatre par an) et 0,05c/L pour l’inscription au contrôle laitier et un Régime de santé du troupeau bovin de Munster ;
• Dairygold a également un bonus maximum de 0,04c/L pouvant être atteint par les agriculteurs qui satisfont aux exigences minimales pour six critères (TBC, thermodurique, sédiment, SCC, lactose et inhibiteurs). Cela équivaut à 0,65 c/L (hors TVA) ;
• Prime de vêlage anticipé de 3c/L (hors TVA) à tous les membres répondant aux critères de qualité en janvier ;
• Prime de vêlage anticipé de 2c/L (hors TVA) à tous les membres répondant aux critères de qualité en février ;
• 1c/L (hors TVA) prime de vêlage précoce à tous les membres qui répondent aux critères de qualité Mars ;
• 1c/L (TVA incl.) tout le lait livré en 2022.

Kerry Groupe

• Bonus de 0,4c/L (HTVA) sur tout lait ayant un CCS inférieur à 200 000 cellules/ml et 0,1c/L (HTVA) pour le SDAS ;
• Dans le cadre de leur engagement « Prix du lait leader », les paiements suivants ont été effectués :
  • 0,69c/L (TVA incluse) sur tout le lait de janvier à juin ;
  • 1,5 c/L (TVA incluse) sur tout le lait d’août ;
  • 2c/L iincl. TVA) sur tout le lait de septembre ;
  • 1c/L (TVA incluse) sur tout le lait d’octobre ;
  • 1c/L (TVA incluse) sur tout le lait de novembre ;
  • 1c/L (TVA incluse) sur tout le lait de décembre.

Pays des lacs laiteries

• Prime de 4,73 c/L (hors TVA) si plus de 45 % de la production laitière de mai a été fournie en janvier, février et décembre. Cela n’était pas admissible dans ce scénario en raison des volumes fournis ;
• Prime de 2,84c/L (hors TVA) si plus de 50% de la production laitière de mai a été livrée en novembre. Cela n’était pas admissible dans ce scénario en raison des volumes fournis ;
• 1,422c/L (hors TVA) Paiement de soutien aux intrants d’août à décembre ;
• 0,6 c/L (TVA incluse) payé sur tout le lait fourni en 2022 ;
• Bonus de lactose de 0,28c/L (TVA incluse).

Nord de Liège

• Bonus de 0,2c/L (hors TVA) sur tout lait ayant un CCS inférieur à 200 000 cellules/ml ;
• Bonus de 2c/L (hors TVA) sur tout le lait, y compris les contrats à prix fixe de janvier à décembre ;
• 1c/L (hors TVA) paiement de soutien aux intrants de septembre à décembre.

Strathroy

• Bonus de 0,25c/L (hors TVA) sur tout lait avec un CCS inférieur à 200 000 cellules/ml ;
• Bonus de 0,25c/l (hors TVA) sur tout lait avec un TBC inférieur à 10 000 cellules/ml.

Tipperary

• 0,25c/L (hors TVA) sur tout lait avec un SCC inférieur à 250 000 ;
• Prime de 3c/L (hors TVA) si plus de 10% de la production laitière de mai a été livrée en janvier. Ce critère a été rempli dans ce scénario ;
• Prime de 3c/L (hors TVA) si plus de 15% de la production laitière de mai a été livrée en février. Ce critère a été rempli dans ce scénario ;
• Tipperary verse une prime hivernale inconditionnelle de 3c/L (hors TVA) pour le lait de novembre ;
• Tipperary verse une prime hivernale inconditionnelle de 3c/L (hors TVA) pour le lait de décembre.

tirlan

• 6,16 c/L (hors TVA) Paiement du prix des intrants agricoles sur tout le lait de septembre à décembre, y compris les contrats laitiers fixes ;
• 5,69 c/L (hors TVA) Paiement du prix des intrants agricoles sur tout le lait pour juillet et août, y compris les contrats laitiers fixes ;
• 4,74 c/L (hors TVA) Paiement du prix des intrants agricoles sur tout le lait pour mai et juin, y compris les contrats laitiers fixes ;
• 2,84 c/L (hors TVA) Paiement du prix des intrants agricoles sur tout le lait pour avril, y compris les contrats laitiers fixes ;
• 3,79 c/L (hors TVA) Prime de saisonnalité inconditionnelle versée sur le lait fourni en janvier ;
• Prime de saisonnalité inconditionnelle de 2,84 c/L (hors TVA) versée sur le lait fourni en février ;
• 0,47 c/L (hors TVA) Paiement d’action durable versé mensuellement sur tout le lait fourni en 2022 ;
• 3,79 c/L (hors TVA) Prime de saisonnalité inconditionnelle versée sur le lait fourni en décembre ;
• 1c/L (TVA incluse) sur tout le lait livré en 2022.

Bien qu’il y ait un potentiel d’erreurs marginales dans les données, le tableau est considéré comme l’image la plus transparente et la plus à jour des prix du lait dans les coopératives à travers le pays.