Les personnes qui jouissent d’une longévité remarquable, connues sous le nom de « superAgers », vivent jusqu’à 80 ans et ont un esprit aussi vif que lorsqu’elles étaient jeunes. Le spécialiste de la santé cérébrale Marc Milstein explique dans son livre The Age-Proof Brain comment ces personnes parviennent à garder leur cerveau jeune et à combattre des maladies neurologiques comme la démence. Il a introduit les habitudes de ces personnes à longue durée de vie dans sa routine quotidienne, en particulier celles liées à l’alimentation et à l’exercice, écrit CNBC. Voici ce que vous pouvez manger au cours d’une journée normale pour garder votre cerveau jeune et concentré, selon l’expert :Dr . Milstein avoue qu’il se réveille à 7 heures du matin et qu’au lieu de se préparer un café, il boit un verre d’eau. Explication? Le cerveau humain est composé à 70 % d’eau, et l’hydratation contribue à maintenir une activité cérébrale optimale. Ensuite, il fait une promenade extérieure de dix minutes, suivie d’un petit-déjeuner riche en protéines. Habituellement, le premier repas de la journée comprend l’une des options suivantes : Gruau aux baies et beurre de cacahuète. Œufs pochés et beurre d’avocat ou de banane et d’amande, avec du pain complet. Tacos aux œufs brouillés et épinards cuits ou crus, haricots noirs, tomates en dés et guacamole. Smoothie à base de légumes verts, de baies, de bananes, de betteraves cuites à la vapeur, de yaourt grec, de beurre de noix et de graines de chia. Parfait étagé avec du yaourt grec non sucré, des baies et des noix. Lorsqu’il emmène ses enfants à l’école, Milstein leur demande ce qu’ils apprennent. Cela l’aide à apprendre des choses en dehors de sa zone de travail, ce qui est bon pour le cerveau. De plus, les plus petits lui montrent les dernières nouveautés musicales, pour qu’il reste au courant de toutes les nouveautés. L’expert préfère commencer à travailler avec les tâches les plus difficiles et les plus créatives, tandis que le cerveau est plus alerte. Toutes les demi-heures, il essaie de faire une pause de deux minutes pour se détendre. À 11h30, il fait de l’exercice avant le déjeuner. En été, allez nager, ce qui améliore la mémoire, les fonctions cognitives et les niveaux d’énergie. Vient ensuite le déjeuner, lorsque vous choisissez parmi ces menus : tortillas à grains entiers avec des légumes-feuilles, des haricots et des protéines maigres comme le thon, le saumon. , tofu et poulet Sandwich au pain complet aux épinards, tomates, avocat et viande non transformée, sans nitrate. Saumon aux légumes grillés et riz brun ou quinoa. Steak de viande maigre et légumes comme les poivrons, les carottes, le chou-fleur, les champignons et le brocoli. Salade de poulet et d’avocat avec vinaigrette balsamique aux bleuets, avec riz brun ou pâtes de blé entier. Rouleaux de sushi saumon-avocat ou concombre à base de riz brun et de soupe de soja edamame ou miso. Le cerveau humain est basé sur les liens sociaux, c’est pourquoi l’expert essaie de manger au moins une fois par semaine en compagnie d’un proche, qu’il s’agisse d’un parent ou d’un proche. ami. Si son énergie commence à décliner, Milstein a toujours des collations saines à portée de main, comme du houmous, des légumes crus, des noix, des graines, des bananes et du fromage. Après le travail, sur le chemin du retour, il appelle un membre de sa famille ou un ami pour lui demander de l’aide. voir comment il va et faire une petite blague ou écouter un numéro de stand-up, un livre audio amusant ou un podcast – ce sont de petites choses banales qui l’aident à se détendre. Trois ou quatre fois par semaine, il fait entre 30 et 60 minutes du sport. Le cerveau adore l’activité physique, donc une course, une partie de tennis ou de basket-ball est une excellente thérapie après une journée de travail. Mais une simple promenade dans le parc est aussi une excellente évasion pour évacuer le stress. Frittata aux brocolis, asperges, champignons, épinards, poivron rouge rôti et tomates cerises. Saumon avec un peu d’huile d’olive et du riz brun ou du quinoa. Fajitas au poulet ou au tofu, haricots noirs, lanières de poivrons et oignons avec tortillas de grains entiers. Poisson au miso et quelques brocolis cuits à la vapeur. Poulet grillé avec patates douces et haricots verts cuits à la vapeur. Côtelettes de porc maigres accompagnées de nouilles au brocoli et aux courgettes ou de pâtes complètes. Une à deux fois par semaine, Milstein joue d’un instrument de musique avec sa famille ou termine un film qu’il a commencé la veille, même si la plupart du temps, il finit par regarder des vidéos YouTube qui d’autres le lui montrent. Ce qui compte, c’est qu’après le dîner, vous passiez du temps à vous amuser avec les membres de votre famille. Avant de vous coucher, vérifiez les dernières nouvelles de votre équipe de baseball préférée et parlez à votre femme de ce qui s’est passé pendant la journée. A 21h30, ils éteignent le téléphone et mettent de la musique avant d’éteindre les lumières. Les week-ends sont consacrés à la découverte et à la détente. Qu’il emmène sa famille en voyage, qu’il aille au cinéma, à un événement sportif ou à un spectacle, il est important que ce soit quelque chose de nouveau, car la nouveauté est bonne pour le cerveau, explique l’expert. Mais il veille toujours à gagner un peu de temps. pour rien. Parfois cela peut signifier s’asseoir les pieds levés, d’autres fois aller au jardin et regarder les fleurs ou admirer le lever du soleil. Ce n’est pas vraiment « rien », mais ce sont des moments simples de la vie qu’il faut savourer en respirant profondément et qui vous pouvez facilement manquer pendant la semaine. Tout cela, conclut Marc Milstein, contribue au bien-être et vous aide à garder votre cerveau en forme, écrit doctorulzilei.ro.
2024-02-09 03:03:58
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