Purée de pois, recette de Daniela, choisie parmi les meilleures de MasterChef Argentine

Daniela a fait mardi soir, l’un des plats choisis parmi les meilleurs de la saison MasterChef Argentine. Il a été félicité par Germán Martitegui et Wanda Nara a également félicité le participant qui a remporté une médaille. Son la recette était de la purée de pois.

Depuis le site Free Recipes, ils ont partagé l’étape par étape pour le faire :

Ingrédients pour faire de la purée de pois

1/2 kilogramme de petits pois (ou petits pois) trempés pendant la nuit

1/2 oignon coupé en cubes

1 carotte coupée en cubes

4 pommes de terre moyennes coupées en cubes

Sal

Comment faire de la purée de pois

Préparez les ingrédients de la recette de purée de pois secs.

Mettez les pois, les carottes, l’oignon et les pommes de terre dans la casserole, couvrez d’eau et salez au goût. Cuire à feu vif pendant 30 minutes (ou jusqu’à ce que tout soit tendre).

Une fois les ingrédients de la purée de petits pois et pommes de terre cuits, laisser refroidir et verser dans un blender ou un batteur électrique.

Bien broyer la purée de pois jusqu’à obtenir la consistance désirée.

Versez la purée de petits pois et de carottes dans la même casserole et faites chauffer au goût.

Source : Recettes gratuites