2024-03-12 06:26:44
la science au quotidien
Le méthanethiol, un composé qui contient du soufre dans sa composition, est responsable des mauvaises odeurs, même si tout le monde ne la détecte pas de la même manière.
La mauvaise odeur des aliments, bien que désagréable, remplit une fonction évolutive importante : nous alerter des dangers possibles. Les aliments en décomposition produisent des odeurs désagréables dues à l’action de bactéries et d’autres micro-organismes.
Ces odeurs nous avertissent que la nourriture n’est plus…
Signaler un bug
#Pourquoi #lurine #sentelle #mauvais #quand #mange #des #asperges
1710219413
![[Exclusive] Virtual Asset Trust M&A Big Bang… Promoting the Merger between K-Dac and Cardo](https://i0.wp.com/image.edaily.co.kr/images/Photo/files/NP/S/2024/04/PS24042901209.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)