Pourquoi la graisse du ventre est dangereuse – et comment s’en débarrasser

SZ-Magazine : Madame Schäfer, combien de personnes en Allemagne ont un gros ventre ?
Silja Schaefer : Nous ne le savons pas exactement car personne n’enregistre le tour de taille. Malheureusement, nous définissons toujours l’obésité en utilisant l’indice de masse corporelle, c’est-à-dire le poids par rapport à la taille.

Et est-ce mal?
L’IMC, comme l’abréviation est appelée, est obsolète. Un homme musclé est donc rapidement considéré comme en surpoids, même s’il n’est pas du tout gros – au sens de graisse qui rend malade. Le tour de taille, que nous utilisons indirectement pour estimer la graisse abdominale, est plus important pour la santé.