Pourquoi devriez-vous planifier un voyage de printemps à Columbus, Ohio, un joyau caché à la vue de tous

Je ne me lasserai jamais d’explorer des endroits lointains à travers les océans et les continents, mais les voyages intérieurs ont capturé mon cœur ces dernières années. Comme beaucoup d’autres Américains, j’ai ravivé mon amour des roadtrips et des voyages aériens sans escale, tout en tombant amoureux de villes comme Detroit, Richmond et Charlotte en cours de route. Et depuis le mois dernier, j’ai ajouté Colomb à cette liste de nouveaux favoris.

Alors que je m’attendais à quelques endroits intéressants disséminés dans la capitale de l’Ohio et la 14e plus grande ville du pays, je ne m’attendais pas à une métropole remplie de tout ce que j’adore de la vie urbaine. D’un quartier artistique décousu soutenant les créatifs indépendants à un coin de jour convival célébrant les racines bengali-américaines d’un chef, Columbus m’a conquis avec ses offres diverses et son ambiance inclusive où tout le monde est bienvenue. Et avec des vols au départ de New York qui arrivent en moins de deux heures, je compte les jours jusqu’à ma prochaine visite.

Donc, si vous envisagez de visiter Columbus maintenant, c’est formidable. Voici un guide pratique sur ce que vous ne pouvez pas manquer lors de votre premier (et certainement pas votre dernier) voyage dans ce joyau caché à la vue de tous.

Où manger et boire

Personne n’est plus représentatif de la réputation culinaire montante de la ville qu’Avishar Barua, né et élevé à Columbus, que vous reconnaîtrez peut-être dès la saison 18 de Meilleur patron. En plus de Agnile restaurant Brewery District qui vient d’ouvrir ancré par un foyer ouvert et fleurit bengali (Bengali Shrimp Taco, Rohan Duck with Chutneu et Duck Fat Polao), Barua est également derrière Bijouxun café animé qui sert l’un des petits déjeuners les plus appétissants que j’ai eu récemment, le Toast-in-a-Box merveilleusement désordonné et qui heurte la culture.

Dans la nouvelle tour du Hilton Columbus Downtown se trouvent deux nouveaux arrivants brillants, GARSun autre endroit capitalisant sur la cuisine au feu de bois et un salon sur le toit Histoires en hauteur. Sous la direction du chef argentin Sebastian La Rocca et du directeur des boissons Rustun Nichols, les deux proposent des expériences raffinées – pensez au champagne au verre et à la moelle osseuse grillée avec un oursin soyeux – mais dans le plus pur style Columbus, sans chichi ni prétention.

Pour compléter les autres lieux de soirée à ne pas manquer sont Marché Chapman’s Eat par le demi-finaliste du prix James Beard 2023 du meilleur chef de la région des Grands Lacs, BJ Lieberman – les invités ne se lassent pas du chou-fleur et du khao soi du général Tso – et Commun, où les assiettes généreuses et végétales (cassoulet de carottes, champignon bourguignon) sont à l’honneur. Et occuper l’historique Open Air School, c’est Sous-étage, une charmante destination de jour comme de nuit avec un café, un salon et un espace événementiel par les gens derrière Wolf’s Ridge Brewery. Pour un dernier verre élégant, rendez-vous chez Lieberman’s Lapin au gingembreun bar à cocktails chic et souterrain avec du jazz en direct.

Vous manquez de temps ? Vous pouvez toujours commencer votre journée du bon pied avec Café Paraboleest étonnamment savoureux Sesame Miso Caramel Latte et l’un des Boutique de bagels Lox‘s bagels croustillants et moelleux nappés de fromage à la crème à la betterave et au thym. À Brassica, personnalisez un bol ou un sandwich de votre choix avec une touche méditerranéenne pour un déjeuner nutritif qui vous alimentera pendant des heures. Abritant plusieurs vendeurs indépendants, dont Momo Ghar (raviolis himalayens) et Hoyo’s Kitchen (cuisine traditionnelle somalienne), l’homme de 147 ans Marché Nord propose des bouchées diverses et abordables sous un même toit.

Ce qu’il faut faire

Pour votre dose de culture, Columbus a ce qu’il vous faut. Le Musée d’art de Colomb a quelque chose pour tout le monde, du studio ouvert adapté aux enfants aux expositions opportunes comme Bizarre/Moderne, qui présente des œuvres de créateurs gais et lesbiens du début du XXe siècle. Situé sur le campus de l’Ohio State University, Le Wex est à la fois un laboratoire de création et une galerie innovante promouvant l’art contemporain multidisciplinaire. (À l’affiche jusqu’au 9 juillet est Méditation Océanune installation multi-écrans émouvante conçue par Hope Ginsburg encourageant la guérison pour le spectateur et l’environnement.) Également sur le campus de l’OSU se trouve Bibliothèque et musée de la bande dessinée Billy Ireland. Fondée en 1977, cette institution unique en son genre abrite la plus grande collection au monde de dessins animés et de bandes dessinées. Et le Columbus College of Art & Design Galerie Beeler présente des expositions régulièrement renouvelées d’art et de design expérimentaux qui repoussent les limites.

L’une de mes découvertes préférées, sans conteste, a été Quartier des arts de Franklinton. Certains des talents créatifs les plus prometteurs de Columbus ont élu domicile ici dans ce quartier industriel, notamment à 400 ouest riche— où vous pourrez explorer les ateliers d’artistes et vous rapprocher de leur travail — et Studios Chromedge. (Assurez-vous de passer Bonne terreun studio branché et un espace de vente au détail par les frères et sœurs Mike et Megan Minnix vendant des produits de style de vie durables et bien conçus qui dureront pendant des années.)

Envie d’air pur et de paysages à couper le souffle ? Se diriger vers Conservatoire et jardins botaniques de Franklin Park pour vous immerger dans une vaste collection de sculptures en verre, de bonsaïs et de jardins impeccablement entretenus de Chihuly. Si vous aimez la mode, jetez un coup d’œil Dénominateur communune nouvelle bande du centre-ville de boutiques locales comme Xantha et Joan Madison Couture.

Où rester

Situé à Court Nord, Le Méridien Columbus, The Joseph, est un établissement de caractère de 135 chambres alliant les équipements de luxe d’un grand hôtel à une galerie d’art contemporain. (Les 500 œuvres d’art moderne proviennent de la collection privée des propriétaires Ron et Ann Pizzuti.) Les chambres sont sobres avec des tons gris discrets, des lits bas et des imprimés Ohio Portfolio, tandis que La maison de la guilde, le restaurant ouvert toute la journée de l’hôtel, propose des plats réconfortants allant du hachis de poulet fumé au flétan poêlé avec des topinambours et une vinaigrette à la truffe. Mais c’est le Suites thermales c’est peut-être le secret le mieux gardé de la ville. Imaginez simplement profiter d’un massage dans l’intimité de votre propre mini-spa avec un coin salon moelleux, une salle de bain spacieuse avec baignoire et une coiffeuse pour que vous puissiez prendre le temps avant et après votre traitement pour vous détendre complètement.