Panda Express ramène un à base de plantes option avec la marque déposée Beyond The Original Orange Chicken de Beyond Meat.
La couvert de sauce entrée est désormais disponible dans tout le pays pour une durée limitée jusqu’à épuisement des stocks, selon un communiqué de presse publié par la chaîne de restaurants le mercredi 7 septembre.
La marque déposée The Original Orange Chicken de Beyond est fabriquée à partir de protéines végétales au lieu de viande animale traditionnelle. Le plat est mélangé au wok dans la “sauce à l’orange sucrée, épicée et acidulée de Panda” et aurait une texture croquante, selon Panda Express.
Panda Express et Beyond Meat ont testé l’élément de menu à New York et en Californie du Sud en juillet 2021, FOX Business signalé à l’époque.
Les deux sociétés ont ensuite déployé Beyond The Original Orange Chicken dans 70 emplacements Panda Express pour une durée limitée en octobre 2021, selon les communiqués de presse de Panda Express et Beyond Meat.
Panda Express rapporte que le Beyond The Original Orange Chicken avait une forte demande et s’est vendu à plusieurs endroits en moins de deux semaines lors de sa première diffusion.
Les chefs de Panda Express auraient cuisiné plus de 1 300 livres de poulet à l’orange Beyond The Original le premier jour du menu, selon la chaîne.
“Après près de 40 ans de création de plats chinois américains originaux, la qualité et l’innovation restent au cœur de qui nous sommes”, a déclaré Andrea Cherng, chef de la marque chez Panda Express, dans un communiqué.
Elle a poursuivi : “Nous explorons en permanence des moyens créatifs d’offrir à nos clients le confort et la capacité d’envie qu’ils peuvent attendre de Panda tout en faisant appel à l’évolution de leurs préférences et de leurs goûts.”
L’entrée Beyond The Original Orange Chicken rejoint d’autres options de menu à base de plantes que Panda Express propose à son menu, notamment le tofu aux aubergines de la chaîne, les super légumes verts, le chow mein, les nems aux légumes et le riz cuit à la vapeur.
Le résumé d’entreprise de Panda Express indique que la marque compterait plus de 2 400 emplacements et se considère comme “le plus grand concept de restauration asiatique aux États-Unis” avec près de 40 ans d’activité à son actif.
Le partenaire de la chaîne, Beyond Meat, était fondée en 2009 par Ethan Brownun ancien directeur de l’énergie propre.
Beyond Meat est un producteur de viande à base de plantes à Los Angeles et la société s’est associée à d’autres marques de restaurants, notamment KFC, TGI Fridays, Dunkin ‘et Hardee’s.
