Cet article a été réalisé par National Geographic Traveler (Royaume-Uni).
Séville est l’une des plus belles villes d’Europe, avec des siècles d’influences architecturales alternées qui lui confèrent un style qui lui est propre. Aujourd’hui, les barrios (quartiers) médiévaux labyrinthiques de la ville espagnole abritent un nombre croissant de charmants hôtels-boutiques, qui reflètent l’héritage mauresque et chrétien de Séville ainsi que ses obsessions artistiques et musicales.
L’histoire esthétique de Séville est basée sur le mélange des cultures, avec des influences islamiques et chrétiennes côtoyant l’architecture contemporaine du centre-ville. Le Nobu Hotel Sevilla a suivi cette tradition lors de son ouverture dans la ville espagnole en avril 2023, en transformant une élégante maison de ville et en mélangeant consciemment l’artisanat andalou avec un design contemporain et le minimalisme japonais emblématique de la marque.
Les 25 chambres sont meublées de fauteuils, de miroirs et de tables basses du milieu du siècle. Les élégantes salles de bains en marbre gris avec baignoires îlots trahissent l’influence japonaise, tandis que les éléments d’époque de l’apogée du bâtiment du début du XXe siècle sont conservés dans les parquets et les murs lambrissés. Il y a aussi des éléments typiquement andalous, en particulier les céramiques géométriques et les niches murales mauresques dans les espaces communs.
Le Nobu Hotel Sevilla ouvrira ses portes en avril 2023, alliant savoir-faire andalou et design contemporain.
Photographie de Mercer Hoteles
Bien entendu, l’hôtel ultra-luxe abrite également un restaurant Nobu, avec la même fusion d’influences japonaises et andalouses. Le plat signature est la morue noire au miso, que les convives peuvent suivre d’un dessert local composé de churros trempés dans du chocolat liquide. L’histoire ancienne de Séville est également représentée : le restaurant est centré autour d’un mur romain, découvert lors de la rénovation. L’emplacement du Nobu Sevilla est également un argument de vente ; il se trouve sur la Plaza de San Francisco, à proximité de la célèbre cathédrale de Séville et des bars de la place du jardin du XVIe siècle, La Alameda. Ensuite, il y a le jardin sur le toit de l’hôtel ; c’est un endroit imbattable pour se détendre, les pieds dans la piscine, un verre à la main. À partir de 285 € (244 £).
Inspiré par le riche patrimoine musical classique de Séville, cet hôtel de charme est situé dans un groupe de demeures du XVIIIe siècle converties avec amour dans le Barrio de Santa Cruz, un dédale photogénique de rues médiévales pavées autour de la cathédrale de Séville. La décoration rend hommage à l’histoire avec des lanternes suspendues et des murs ornés de carreaux azulejos. Des instruments tels que des harpes et des pianos à queue décorent également les cours et même certaines chambres. À partir de 204 € (174 £), B&B.
Dans le quartier traditionnel de Triana au bord de la rivière, ce bel hôtel est situé dans une résidence de la fin des années 1700. Des carrelages opulents sont associés à des paravents en treillis évoquant les fenêtres maures de la forteresse de l’Alhambra, à proximité de Grenade, tandis que les terrasses privées ressemblent aux alcôves de la Plaza de España, à quelques pas de l’autre côté du fleuve Guadalquivir. À partir de 179 € (153 £), en B&B.
Les propriétaires de la Casa de Columbus se feront un plaisir de vous recommander les meilleurs castios locaux.
Photographie de Manuel Nieto
Cet hôtel allie une atmosphère chaleureuse à un emplacement idéal dans le Barrio de Santa Cruz, à proximité du palais Real Alcázar et du musée de la danse flamenco. Les chambres de ce bâtiment du XIXe siècle dégagent une atmosphère de ferme, avec des meubles rustiques en bois, des commodes anciennes et des murs en briques apparentes. Les propriétaires dirigent les clients vers les meilleurs castizos (bars à tapas) locaux. À partir de 207 € (177 £).
Publié dans le numéro de mai 2024 de National Geographic Traveler (Royaume-Uni).
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2024-04-30 17:26:23
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