L’utilisation de fraises dans les aliments peut provoquer le développement de complications chez les personnes souffrant de certaines maladies.
En juin, la saison des fraises, chère à de nombreuses personnes, commence. Ces baies sont une véritable source de vitamines et de minéraux, mais tout le monde ne peut pas manger de baies parfumées. Il faut aussi rappeler que certaines personnes devraient faire un détour au comptoir de vente avec les baies sucrées et parfumées, car la consommation de fraises peut entraîner une détérioration de la santé.
La nutritionniste Yekaterina Voitenko a expliqué comment choisir le bon produit pour obtenir une charge de vitamines et dans le cas de quelles maladies les fraises ne doivent en aucun cas être consommées.
Quels sont les bienfaits des fraises ?
Les adultes et les enfants adorent les fraises, ils attendent donc toujours avec impatience la saison. Le pic de maturation des baies dure de juin à juillet. Depuis l’Antiquité, les fraises sont tenues en haute estime tant pour leur goût que pour leurs propriétés médicinales. Autrefois, la première pleine lune de l’été s’appelait même la Terre. C’est après ces phases de la Lune que les gens ont commencé à récolter les fraises.
Le nutritionniste Voitenko dit que les fraises contiennent beaucoup de micro-éléments utiles et qu’elles ont un effet bénéfique sur la santé. Ces baies sont riches en vitamines B, E et A et sont également considérées comme une source élevée de vitamine C.
“Il y a encore plus de cette substance dans les baies que dans le citron. La vitamine C est l’un des éléments les plus importants de notre corps, c’est-à-dire qu’elle renforce le système immunitaire et contribue à améliorer l’état des cheveux et de la peau”, a noté l’expert.
De plus, les fraises contiennent également de l’acide ascorbique et de l’acide folique, ainsi que du fer. Ces baies doivent donc être incluses dans l’alimentation avec modération en cas de carence en fer.
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La raison pour laquelle les fraises sont si excitantes pour les enfants et les adultes est peut-être qu’elles contiennent du manganèse, qui est impliqué dans la production de sérotonine, également connue sous le nom d’« hormone du bonheur ».
Cependant, il faut se rappeler que ces personnes ne doivent absolument pas manger de fraises.
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2023-05-21 15:50:37
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