La crevetticulture offre une valeur économique potentielle
Kebumen, Central Java (ANTARA) – Le vice-président Ma’ruf Amin a appelé à tous les efforts possibles pour accroître la part de marché indonésienne de la crevette et atteindre l’objectif d’exportation de crevettes de 4,3 milliards de dollars en 2024.
“Nous devons être en mesure d’optimiser la précieuse opportunité d’augmenter la part de marché de cette industrie”, a-t-il déclaré lors de l’événement Vaname Shrimp First Harvest au Area-Based Shrimp Cultivation Pond (BUBK) à Kebumen, dans le centre de Java, lundi.
L’Indonésie est le troisième plus grand exportateur de crevettes au monde, juste après l’Équateur et l’Inde, a-t-il noté, ajoutant que la part de marché de la crevette de la nation archipel est toujours bloquée à environ 6 %.
Selon Amin, la transition du statut COVID-19 de pandémie à endémique a donné un élan et une opportunité au pays de récupérer et de renforcer sa résilience dans le secteur de la pêche et de l’alimentation, notamment en optimisant la culture de la crevette.
« La culture de crevettes offre une valeur économique potentielle. Les exportations de crevettes au cours du premier trimestre de cette année ont contribué jusqu’à 32,5 % aux exportations globales de produits de la pêche de l’Indonésie », a-t-il souligné.
Le vice-président Amin a ensuite souligné que le succès de l’élevage de crevettes pourrait probablement se traduire par la réalisation de l’objectif d’exportation de crevettes.
Pour faire de l’Indonésie un acteur majeur de l’industrie de la crevette et des exportations de crevettes, les parties liées doivent déployer tous les efforts possibles, notamment en renforçant divers aspects en amont et en aval, a-t-il ajouté.
Dans le domaine en amont, le gouvernement devra établir des installations de culture capables de produire des semences de qualité supérieure ainsi que construire des étangs de culture par zone pour renforcer la production.
Pendant ce temps, dans le domaine en aval, le pays devra produire des produits de crevettes transformés compétitifs à haute valeur ajoutée et pénétrer davantage de marchés.
“Par conséquent, l’activité actuelle de récolte de crevettes doit être considérée comme un élan important pour soutenir la relance du secteur de la pêche indonésien, en particulier sa culture de crevettes”, a déclaré Amin.
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2023-06-26 17:36:49
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