Ole & Steen nomme Joachim Knudsen au poste de PDG du groupe

Un ancien cadre de McDonald’s nommé après que la chaîne de boulangeries et de cafés ait recherché « un profil différent » de leadership après le départ de Jason Cotta

Joachim Knudsen, PDG du groupe | Crédit photo : Lagkagehuset

La chaîne danoise de boulangeries-cafés Ole & Steen a nommé Joachim Knudsen au poste de nouveau PDG du groupe, à compter du 1er janvier 2024.

L’ancien directeur général de McDonald’s Danemark et Suède succède à Jason Cotta dans ce rôle après la démission de l’ancien directeur général de Costa Coffee au début du mois.

Annonçant sa recherche d’un nouveau PDG du groupe, Ole & Steen a déclaré qu’il recherchait « un profil de leadership différent » mieux adapté à ses besoins stratégiques à l’avenir.

Le président d’Ole & Steen, David Campbell, a déclaré que les 25 années d’expérience de Knudsen dans le secteur et sa « concentration opérationnelle » seront au cœur de la prochaine phase de la marque, qui comprend l’optimisation de l’activité pour générer une forte croissance organique et une rentabilité améliorée.

Outre plus de 100 points de vente au Danemark, où l’entreprise exerce ses activités sous le nom de Lagkagehuset, Ole & Steen exploite 26 magasins au Royaume-Uni et cinq sites à New York, aux États-Unis.

« Je suis ravi de rejoindre Lagkagehuset dans la prochaine étape de son voyage. C’est une marque fantastique avec d’excellents emplacements au Danemark, à Londres et à New York. Je suis convaincu que l’entreprise est bien placée pour sa prochaine phase d’excellence opérationnelle et j’ai hâte de développer davantage l’entreprise en coopération avec l’ensemble de l’équipe », a déclaré Knudsen.

Knudsen a rejoint McDonald’s Danemark en mars 2010 en tant que directeur marketing avant d’assumer le rôle de directeur général en septembre 2014. Il a rejoint McDonald’s Suède au même poste en octobre 2019.