Je voudrais expliquer brièvement pourquoi je m’appelle Maxi Wunder, d’autant plus que la plupart des lecteurs pensent que de toute façon, ce n’est pas son nom, elle s’appelle probablement Gabi Müller ou quelque chose comme ça. Est correct. Je m’appelle Gabi Muller. Mais cela semble si ennuyeux que j’ai demandé à un certain Dr. Strange (son vrai nom est aussi après rien, je pense Erwin) m’avait demandé de trouver un pseudonyme. “Maxi Wunder,” dit-il spontanément. J’ai pris ça tout de suite.
Dix ans plus tard, j’ai découvert un livre d’une certaine Maxie Wander, que je ne connaissais même pas en tant que mondaine occidentale : Good Morning, You Beautiful One. J’ai été soulagé de voir que c’était un bon livre et j’ai finalement réalisé que le docteur Étrange que j’ai utilisé une méthode moderne de relations publiques pour trouver mon nom : le transfert d’image. Les jeux comme ça, c’est pas vraiment mon truc, c’est un peu comme des free riders, et le monde du cabaret en est déjà trop rempli : Irmgard Knef, Petra Alexander, Frank Schnoesel et j’en passe – des noms de scène sans doute plus ou un examen moins drôle de sa propre insignifiance devrait. Je ne voulais pas m’occuper du mien, mais j’apprécie toujours la proximité phonétique de mon pseudonyme avec celui de l’important auteur de RDA, dont le nom de jeune fille était aussi un peu ennuyeux Elfriede Brunner. Ce que je veux dire, c’est que c’est un honneur pour moi.
Parce que Maxie Wander aurait eu 90 ans cette année, elle a célébré »Helle Panke« le 30 mars à Berlin avec un événement intitulé »Bonjour, vous les belles. Rêver de socialisme«. Vous beautés au pluriel, car la tout aussi belle auteur de RDA Brigitte Reimann aurait également eu 90 ans en juillet. Malheureusement, les deux femmes nous ont quittés dans les années 1970.
De 1960 à 1968, Brigitte Reimann et son mari Siegfried Pitschmann reprennent le cercle des écrivains du combinat Schwarze Pumpe près de Hoyerswerda. « Prends ton stylo, mon pote ! » était le slogan. Même le travail mental donne faim :
Haute-Lusace Stupperle
Faire bouillir 500 g de pommes de terre et laisser refroidir. Ensuite, pelez et écrasez. Ajouter un œuf, beaucoup de sel et un peu de poivre et de muscade. Travaillez maintenant la masse avec vos mains et ajoutez environ 150 g de farine, un peu de fécule de pomme de terre et de la semoule. La pâte ne doit être ni collante ni friable. Former la masse en un rouleau d’environ cinq centimètres d’épaisseur et le couper en morceaux individuels de trois centimètres de long. Rouler les pâtons dans la fécule sur un plan de travail fariné. Plonger dans de l’eau bouillante salée, porter brièvement à ébullition puis laisser infuser jusqu’à ce qu’ils flottent à la surface. Pendant ce temps, mettre 500 g de chou blanc dans un peu d’huile chaude, sel, poivre et une pincée de graines de carvi, laisser dorer et déglacer avec 200 ml de bière brune. Dans le même temps, faire revenir les oignons et omettre 200 g de lardons. Disposez la choucroute au milieu de l’assiette, disposez le Stupperle autour en forme d’étoile. Saupoudrer de lardons et d’oignons le Stupperle et la choucroute, décorer le tout de cresson et rêver de socialisme.
