Les hormones RAGING, la pression de l’école et des examens, ainsi que le stress d’essayer de s’intégrer aux enfants cool, signifient que l’adolescence peut être difficile.
Le corps de votre adolescent subit un changement massif et son corps a une forte demande pour une bonne nutrition. Mais c’est aussi un moment où les enfants commencent à devenir plus indépendants et sont probablement plus influencés par leurs amis, d’autres adultes et les médias sociaux que par ce qu’un parent a à dire. Avec la poussée de croissance chez les adolescentes, vient une augmentation de l’appétit, et souvent cet écart est comblé par de la malbouffe hautement raffinée et riche en sucre.
Il peut être difficile de s’y retrouver dans l’évolution de leurs besoins nutritionnels, sans vilipender aucun aliment ni restreindre leur alimentation de manière malsaine, mais plus nous parlons à nos adolescents de la façon dont la nourriture peut les aider à se sentir mieux, éduquez-les sur ce qu’est une alimentation saine et équilibrée, et leur apprendre à cuisiner, mieux c’est.
DEMANDE NUTRITIONNELLE ACCRUE
Il y a certains nutriments dont les adolescents ont besoin en plus grande quantité maintenant que leur corps traverse la puberté et change à un rythme aussi rapide.
Les nutriments osseux, notamment le calcium, le bore, le magnésium et la vitamine A, sont très importants entre maintenant et le début de la vingtaine, lorsqu’ils atteindront leur pic de masse osseuse à vie.
Le fer est important pour tous les adolescents, mais surtout pour les filles qui commencent à avoir leurs règles. Vitamines B pour l’énergie et le métabolisme, protéines pour la croissance, graisses essentielles pour l’équilibre hormonal et le soutien de la peau, zinc pour les hormones et la santé de la peau, et les besoins en iode augmentent également vers l’âge de 11 ans.
DES MANIÈRES SIMPLES POUR AIDER VOTRE ADOLESCENT À OPTIMISER LEUR NUTRITION :
1. CUISINEZ
Enseignez à vos adolescents les compétences essentielles de la cuisine. Commencez par quelques bases et partez de là. Inspirez-vous du type de nourriture qu’ils aiment manger – nouilles au poulet épicées, fajitas, spaghetti bolognaise.
2. GLUCIDES À IG BAS
Passez aux glucides à faible IG pour toute la famille – riz brun, pâtes complètes et pain brun pour une libération d’énergie plus lente et soutenue pour alimenter leur corps et leur cerveau.
3. BIEN COMMENCER LA JOURNÉE
Démarrez-les avec un bon petit-déjeuner. Offrez-leur quelques options au petit-déjeuner :
– Oeufs sur toast
– Toast complet avec beurre de cacahuète et banane
– Avoine de nuit avec baies et graines
– Yaourt aux fruits et granola faible en sucre
– Weetabix ou Shredded Wheat
4. COLLATIONS
Les adolescents ont faim. Ils ont un besoin calorique accru grâce à la poussée de croissance. Les bonnes options de collation comprennent :
– Yaourts
– Fromage et biscuits salés
– Beurre de noix sur toast
– Biscuits moins sucrés
– Houmous avec des crackers ou des bâtonnets de légumes
– Fruits – frais ou surgelés pour les collations, les smoothies ou ajoutés au yaourt
5. LES BONNES GRAISSES
Inclure les poissons gras dans l’alimentation de la famille deux fois par semaine – le saumon ou la truite sont bons pour le dîner. Le pâté de maquereau fumé fait une bonne collation, ou le saumon fumé avec des œufs brouillés pour un petit-déjeuner le week-end. Si cela est interdit, un supplément d’huile de poisson oméga 3 ou une alternative végétalienne est conseillé.
Les adolescents consomment de très faibles quantités de noix et de graines par rapport à d’autres aliments au cours d’une journée moyenne. Le beurre de noix, les graines moulues et les mélanges montagnards sont donc de bonnes options ici.
6. VIANDE ROUGE
Votre adolescent a besoin de plus de fer, de zinc et de protéines, et un très bon moyen d’atteindre les trois est de manger de la viande rouge de bonne qualité quelques fois par semaine. Un supplément de fer est recommandé pour les filles menstruées.
7. COUPER LES SUCRES
Les adolescents consomment 5 % de plus que l’apport recommandé en sucres autres que le lait (jus de fruits, saccharose, glucose, etc.). Remplacer les boissons sucrées par de l’eau, limiter les céréales sucrées et réduire les collations aura un impact important.
Gardez un œil sur les étiquettes des aliments lorsque vous magasinez et choisissez les options à faible teneur en sucre – mais veillez à ne pas les remplacer par des édulcorants artificiels.
