Pendant une grossesse, le corps d’une femme est mis à rude épreuve. Construire un être humain de A à Z n’est vraiment pas facile et demande beaucoup d’énergie. Et nous le savons, la nourriture est le carburant du corps ! Pour garantir une alimentation saine et adaptée sans prise de tête tout au long de la grossesse, Anouchka de Halleux a créé Nutrimom. Il s’agit d’un service traiteur et d’une boutique en ligne où les futures mamans (et leur entourage souhaitant les gâter #cadeaudenaissance) peuvent commander des déjeuners, des dîners, ainsi que des snacks sucrés et salés faits maison et spécialement conçus pour leurs besoins physiologiques.
Pendant la grossesse, une femme traverse trois étapes : avant, pendant et après. Et à chaque étape, que ce soit de la préparation à la conception jusqu’à l’après-accouchement, ses besoins nutritionnels et ceux de son futur bébé évoluent. Pendant la grossesse, il est donc essentiel de consommer suffisamment de nutriments tels que les protéines, les glucides, les lipides, les vitamines et les minéraux. Ils sont nécessaires à la croissance et au développement du fœtus, ainsi qu’aux changements physiologiques chez la mère. Les besoins caloriques de la femme enceinte augmentent également pour soutenir la croissance du fœtus et répondre aux demandes énergétiques accrues de son propre corps. Cependant, la quantité exacte de calories supplémentaires nécessaires peut varier en fonction de différents facteurs tels que l’âge, le poids avant la grossesse, le niveau d’activité physique et la santé globale de la future maman.
Une alimentation équilibrée et variée est essentielle pour prévenir les carences nutritionnelles chez la mère et le fœtus. Par exemple, l’acide folique est crucial pour la formation du système nerveux primitif chez le fœtus, réduisant ainsi le risque de malformations congénitales. Le fer est également essentiel pour la production de globules rouges et pour prévenir l’anémie chez la mère. Bref, vous l’aurez compris, la nutrition est une science. Alors si vous n’avez ni le temps ni l’envie de vous en occuper, l’idéal est de déléguer la tâche et de passer directement à la partie dégustation.
Nutrimom offre de nombreux avantages. Anouchka de Halleux est une passionnée. Elle s’est formée en nutrithérapie humaine et a créé Nutrimom pendant sa première grossesse. “Mon concept est principalement dédié aux femmes, même si certaines de mes clientes avouent que leurs conjoints et leurs enfants aiment aussi goûter mes plats (rires). Ce sont des plats sains, donc tout le monde peut les manger, mais je propose des menus spécifiquement adaptés aux besoins des femmes, qu’elles soient en phase de désir d’enfant, enceintes ou en période de post-partum. Je demande à mes clientes de remplir un formulaire en ligne où je collecte des informations sur elles, leur mode de vie, leurs éventuelles allergies, et j’adapte mes préparations en fonction de leurs recommandations mais aussi d’informations nutritionnelles et scientifiques sur les besoins physiologiques à chaque étape, les changements hormonaux auxquels elles seront soumises et les éventuelles carences auxquelles elles pourraient être confrontées.”
En fin de compte, ce que propose Nutrimom est clairement un plan de rêve : se faire livrer à domicile des plats équilibrés et faits maison. “Manger sainement est vraiment important, à la fois pour la mère et pour l’enfant à naître ; cependant, parfois, pendant la grossesse, on est dégoûtée par la nourriture et on est épuisée, on n’a ni l’envie ni le temps de faire les courses et de cuisiner, alors je le fais à leur place et elles n’ont plus qu’à réchauffer et déguster.” Dans ses préparations, Anouchka de Halleux privilégie les fruits et légumes de saison, elle ajoute des lentilles, du quinoa, de bonnes graisses, des protéines en quantité suffisante, elle veille à la présence de vitamines indispensables (B12, vitamine C & D, fer, calcium), elle utilise des huiles de qualité supérieure et pressées à froid, elle jongle avec les épices et les herbes aromatiques et propose une alimentation saine, la plus naturelle possible et délicieuse qui comblera les estomacs et ravira les papilles. “On oublie souvent que l’alimentation a un impact sur le corps, le physique, mais aussi le mental. Une maman mal nourrie finira par s’épuiser et risque de faire une dépression post-partum.”
Il est donc conseillé de mettre toutes les chances de son côté et de goûter aux plats de Nutrimomfood.be si vous êtes en projet bébé, en pleine grossesse ou en période d’allaitement. Pensez également à glisser un bon cadeau de Nutrimom sur votre liste de naissance ou à l’offrir à vos proches qui vivent cette période unique. Les livraisons se font le mardi et les plats peuvent être consommés jusqu’au jeudi.
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