2023-06-27 10:27:50
Mönchengladbach – Recettes pour les enfants de la garderie et de l’école primaire sans lait, œufs, noix, cacahuètes, blé. De la trempette au dessert, du pain au plat principal. Hérisson citrouille, frites de patates douces, trempettes aux couleurs du feu de circulation, pizza aux pommes de terre, crème à base de graines de tournesol et muffins aux myrtilles rendent la cuisine et la pâtisserie ensemble amusantes. L’objectif est que la nourriture soit agréable et amusante malgré une allergie alimentaire.
Le nombre d’enfants d’âge préscolaire et primaire qui souffrent d’allergies alimentaires est en augmentation. Il est effrayant de constater que les réactions graves à certains aliments, pouvant entraîner une anaphylaxie (choc allergique), augmentent, en particulier chez les jeunes enfants.
Surtout, la recherche d’indices pour savoir où se trouve la nourriture, comment éviter les déclencheurs d’allergies et comment cuisiner et cuire alternativement sont au premier plan.
L’Association allemande des allergies et de l’asthme fait campagne depuis 125 ans contre les allergies, l’asthme et la névrodermite. Nous sommes à votre disposition pour vous aider et vous conseiller.
En plus de nombreuses offres en ligne pour les parents mais aussi pour les équipes des crèches et des écoles, nous vérifions également les différents aliments de substitution lors des contrôles du marché et testons également des recettes pour leur adéquation à un usage quotidien.
Avec le “livre de cuisine Leckerschmecker”, nous vous proposons 34 pages d’idées de cuisine et de pâtisserie à essayer.
A commander gratuitement sur :
Association allemande des allergies et de l’asthme (DAAB)
Au Eickesmühle 15-19. 41238 Mönchengladbach
Tél. : 0 21 66 64 788 20
Courriel : [email protected]
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