NASCAR pourrait forcer Taste of Chicago à se déplacer près de Navy Pier

Le goût de Chicago a diminué ces dernières années et l’accent est passé d’un emplacement central au centre-ville à de multiples événements dans les quartiers de la ville. Mais aucune version de l’événement ne devrait être forcée de rivaliser avec la course NASCAR, a déclaré Reilly.

“C’était un désastre de planification”, a-t-il déclaré. “Donner un chèque en blanc à l’administration pour les événements spéciaux de l’année sans ces explications, je pense, serait irresponsable. Je pense que le prochain maire devrait prendre cette décision, pas le canard boiteux.”

Reilly s’est également plaint de ne pas avoir appris le changement de lieu du Taste of Chicago par des responsables de l’administration.

En attendant, certains participants de longue date au Taste attendent les plans de la ville.

Eli’s Cheesecake participe au Taste of Chicago depuis le début il y a plus de 40 ans, a déclaré le propriétaire Marc Schulman. Il attend toujours des nouvelles de la ville sur les détails de l’événement de cette année.

“Nous l’attendons toujours avec impatience”, a-t-il déclaré. “L’année dernière, la ville a fait du très bon travail avec ce qu’elle a fait à Buckingham Fountain, alors nous attendons de voir.”

The Taste of Chicago a été lancé en 1980, réunissant des restaurants de toute la ville au centre-ville pour mettre en valeur la diversité de la scène culinaire de la ville. Habituellement, des artistes musicaux de renom se produisaient également.

La ville a rendu l’événement virtuel en 2020 en raison de la pandémie et l’a transformé en une série de pop-ups communautaires en 2021. L’année dernière, elle a ramené la partie centre-ville du festival, mais a qualifié l’événement réduit de “petite bouchée” version . Plus de 30 vendeurs – dont Original Rainbow Cone, Buona Beef, Whadda Jerk, Connie’s Pizza et Tandoor Char House – se sont réunis autour de la fontaine de Buckingham du 8 au 10 juillet 2022, et une série d’événements gratuits ont eu lieu trois samedis d’été consécutifs dans le Quartiers Austin, Pullman et Little Village.

Le retour de l’année dernière n’était qu’une ombre de l’âge d’or du Taste. Pas plus tard qu’en 2011, le festival durait 10 jours, comptait 57 vendeurs et attirait des millions de personnes. Crain’s a rapporté une fois que la fréquentation a atteint un sommet en 2006, lorsque 3,6 millions de personnes se sont présentées au festival. Il a également généré des millions de dollars pour la ville.

L’image a changé lorsque la Grande Récession a frappé. Le goût a à peine atteint le seuil de rentabilité en 2010 et a perdu 1 million de dollars en 2011. L’ancien maire Rahm Emanuel a réduit l’événement de moitié en 2012. Les années suivantes ont été un mélange de profits et de pertes, selon les rapports de Crain de l’époque.

Rachel Angulo, propriétaire de La Cocinita, attend également de voir ce que la ville fera cette année. Dans le passé, a-t-elle déclaré, le Taste était un bon moyen d’attirer de nouveaux clients pour le restaurant, qui dispose de deux food trucks locaux et d’un emplacement physique à Evanston. Ils participent au Taste presque chaque année depuis 2015.

“C’est toujours l’un des rares festivals sur lesquels nous comptons chaque année”, a-t-elle déclaré. «Il y a tellement de demandes de festival chaque été, mais nous exigeons généralement des minimums garantis. Le goût était une exception que nous faisions toujours, car nous savions que nous aurions atteint nos objectifs de vente et c’est un excellent moyen de faire connaître notre nom.

Angulo a déclaré qu’elle n’avait pas encore entendu parler de la ville des plans de Taste pour cette année.

Lors d’une audience du comité de l’hôtel de ville aujourd’hui, Reilly a bloqué l’approbation d’une ordonnance de routine autorisant de grands événements spéciaux en raison des mouvements de goût.