Nancy’s Home Cooking (à gauche) a occupé le 3133 N. High St. pendant plus de 50 ans avant que Rewash Refillery (à droite) ne reprenne l’espace en septembre 2021. Avec l’aimable autorisation de Richard Hahn et Samantha White, respectivement
Nancy’s Home Cooking, un restaurant de Clintonville connu pour sa cuisine maison avant sa fermeture en décembre 2020, fera un retour d’une journée à ReWash Refillery samedi.
Samantha White, propriétaire de ReWash, a déclaré que sa recharge de savon et son marché durable fêtent leur premier anniversaire en faisant revivre Nancy’s pendant une journée. Les clients recevront un billet pour une portion de poulet et de nouilles de Nancy pour chaque tranche de 25 $ dépensée dans le magasin, a-t-elle déclaré.
“C’était leur célèbre plat signature”, a déclaré White.
Nancy’s Home Cooking a résidé au 3133 N. High St. pendant plus de 50 ans avant de déménager dans un centre-ville, a déclaré l’ancien propriétaire Rick Hahn. Il a déclaré que des circonstances imprévues, telles que l’émergence de COVID-19 et les pillages liés aux manifestations de George Floyd, ont conduit à sa fermeture éventuelle.
“Il n’y avait pas d’affaires au centre-ville”, a déclaré Hahn. “Nous avons vu que nous coulions rapidement, alors nous avons dû tout arrêter.”
Lorsque Hahn a pris possession de Nancy en 2012, il possédait déjà un riche héritage, a-t-il déclaré. L’entreprise appartenait historiquement à des femmes – Nancy Kemmerling, Cindy King et Sheila Davis Hahn – et servait de base à la communauté, a déclaré Rick Hahn.
Rick Hahn était marié à Sheila Davis Hahn, qui a supervisé le restaurant de 2008 à 2012, a déclaré Rick Hahn. Après sa mort inattendue, Rick Hahn a déclaré qu’il avait quitté le monde de l’entreprise pour occuper un poste de direction chez Nancy.
White a déclaré qu’elle reconnaissait l’impact de Nancy sur la communauté de Clintonville et qu’elle était reconnaissante envers les femmes qui ont travaillé dans l’espace avant elle.
“Quand vous venez ici, il y a juste une bonne ambiance et un bon sentiment”, a déclaré White.
White, qui a déménagé à Columbus depuis Las Vegas en mars 2021, a déclaré qu’elle avait lancé ReWash en avril 2021 en vendant des recharges de savon, de détergent et d’autres produits respectueux de l’environnement dans une camionnette. Elle a déclaré que l’ouverture de la résidence permanente de ReWash dans l’ancien emplacement de Nancy en septembre 2021 avait permis à son entreprise de se constituer une clientèle fidèle.
White a également déclaré que rendre hommage à Nancy était un événement courant. Des photographies du restaurant emblématique ornent les murs et les habitants nostalgiques de Clintonville apparaissent tout le temps, a-t-elle déclaré.
“Pas un jour ne passe sans que quelqu’un n’entre et ne se sente sentimental”, a déclaré White. “Les gens entrent et disent ‘Oh, j’ai eu mon premier rendez-vous avec mon mari ici’ ou ‘Mon grand-père m’emmenait là-bas’.”
Rick Hahn a déclaré qu’il était reconnaissant d’avoir l’opportunité de renouer avec des visages familiers et de servir à nouveau de la nourriture.
“Si vous demandiez à quelqu’un à Columbus ou à Clintonville où se trouvait le meilleur endroit pour obtenir du poulet et des nouilles, il répondrait certainement Nancy’s Home Cooking”, a déclaré Rick Hahn.
White a déclaré qu’elle était ravie de commémorer le passé tout en regardant vers l’avenir. Elle a déclaré qu’Orchard Lane Flowers, un fleuriste de Clintonville, participait également à l’événement. Les clients végétariens et végétaliens qui dépensent 25 $ ou plus peuvent échanger leur billet contre un bouquet frais, a déclaré White.
La fête d’anniversaire d’un an de ReWash Refillery débutera à 11 heures samedi. Plus d’informations sur les activités de la journée peuvent être trouvées sur la page Instagram de ReWash.
