Manueco lance un plan ambitieux pour développer l’élevage extensif en Castille-et-León
Valladolid, Espagne – Le gouvernement de Castille-et-León a annoncé un plan stratégique visant à revitaliser et à étendre l’élevage extensif dans la région. L’initiative, présentée par le président Alfonso Fernández Mañueco, s’inscrit dans une volonté de renforcer le secteur agricole, de préserver l’environnement et de soutenir les communautés rurales.
L’élevage extensif, caractérisé par l’utilisation de vastes pâturages naturels et une faible densité d’animaux, est une pratique agricole traditionnelle en Castille-et-León. Elle joue un rôle crucial dans le maintien de la biodiversité, la prévention des incendies de forêt et la production de viande de qualité supérieure.
Le plan prévoit une série de mesures pour encourager les éleveurs à adopter des pratiques durables, notamment des aides financières pour l’amélioration des infrastructures, la modernisation des troupeaux et la formation professionnelle. Il inclut également des initiatives pour promouvoir la commercialisation des produits issus de l’élevage extensif, en mettant l’accent sur leur valeur ajoutée et leur origine géographique.
“Ce plan est une réponse aux défis auxquels est confronté le secteur de l’élevage en Castille-et-León”, a déclaré Mañueco lors de la présentation. “Nous voulons garantir la viabilité économique des exploitations agricoles, tout en préservant notre patrimoine naturel et culturel.”
Contexte et enjeux de l’élevage extensif : un modèle agricole durable
L’élevage extensif, souvent opposé à l’élevage intensif, représente un modèle agricole plus respectueux de l’environnement et du bien-être animal. il contribue à la conservation des prairies et des steppes, des écosystèmes fragiles abritant une grande diversité d’espèces végétales et animales.En Castille-et-León, l’élevage extensif est particulièrement crucial pour la race bovine autochtone, la “Vacca Castellana”, réputée pour sa rusticité et sa capacité à s’adapter aux conditions climatiques difficiles de la région. La préservation de cette race est un enjeu majeur pour le maintien de la biodiversité agricole et la valorisation du patrimoine génétique local.
Le plan annoncé par le gouvernement régional vise également à répondre aux préoccupations croissantes des consommateurs en matière de qualité et de traçabilité des produits alimentaires. En favorisant l’élevage extensif, Castille-et-León entend se positionner comme un producteur de viande de bœuf de haute qualité, respectueuse de l’environnement et du bien-être animal.L’impact de cette initiative sur l’économie rurale et l’attractivité des zones rurales de Castille-et-León sera suivi de près. Le succès du plan dépendra de la capacité du gouvernement régional à mobiliser les ressources nécessaires et à impliquer l’ensemble des acteurs du secteur agricole.
