Le kiwi, un fruit vert vibrant parsemé de petites graines noires est sans aucun doute joli et grâce à son goût intéressant un mélange capiteux de fraises, de melons et de bananes, il est super facile de tomber amoureux aussi. Le kiwi est un “super aliment”, il est chargé de fibres, solubles et insolubles, fournit de multiples nutriments comme les vitamines A, B6, B12, E, le potassium, le calcium, le magnésium (un nutriment essentiel pour convertir les aliments en énergie) et fer (aide à vaincre l’anémie) et est faible en calories (un fruit d’environ 70 g donne environ 40 calories). Ce n’est pas tout, vous trouverez ci-dessous 5 raisons plus convaincantes pour vous d’en avoir un tous les jours.
Combattant de la grippe
C’est la saison de la grippe et d’une myriade d’infections et le kiwi étant un poids lourd en vitamine C, un fruit peut presque répondre à tous vos besoins quotidiens en C, peut vous aider. La vitamine C soutient la production et l’activité des anticorps, et une bonne fonction des anticorps est importante pour un système immunitaire sain. De plus, le C est vital pour la production de sérotonine, donc manger du kiwi peut aussi aider à améliorer notre humeur.
Guerrier de la dengue
Le kiwi est un gagnant pour la saison de la dengue (généralement de juin à septembre) car pendant la dengue, l’augmentation des plaquettes est une préoccupation primordiale. En plus d’être chargé en vitamine C qui aide nos plaquettes à se regrouper et à mieux fonctionner, le kiwi est facile à digérer, agréable au palais, riche en antioxydants et en potassium équilibreur d’électrolytes, ce qui en fait un aliment idéal à manger pendant cette période. C nous aide également à absorber plus efficacement le fer des aliments que nous mangeons et fournit de la vitamine B9 (folate), qui peuvent tous deux aider à augmenter le nombre de plaquettes sanguines.
Antioxydant emballé
Les kiwis sont riches en de nombreux composés bioactifs qui ont une capacité antioxydante pour aider à protéger contre les radicaux libres, les sous-produits nocifs produits dans le corps en raison du stress, d’un mauvais mode de vie et des déchets que nous mangeons. Ainsi, ce fruit juteux est un antidote parfait à ces temps stressants dans lesquels nous vivons.
Cœur‘l’ami de
La vitamine C, les polyphénols et le potassium contenus dans le kiwi fonctionnent tous individuellement et ensemble pour protéger les vaisseaux sanguins et le cœur et réduire la quantité de graisses (triglycérides) dans votre sang. Ainsi, cela peut faire beaucoup pour garder notre chaleur dans le rose.
Aide beauté
Un bon équilibre du pH dans le corps est une condition préalable à une belle peau. Comme le kiwi est de nature alcaline, il peut aider à contrer les effets des aliments acides que nous mangeons. De plus, le C du kiwi est important pour la formation de collagène dans la peau, le bloc de construction qui maintient la peau, les muscles, les os et les tendons.
Manger plus
Ajoutez-le aux salades, sur la pizza, le yaourt et les céréales, préparez un smoothie pour dormir en mélangeant deux kiwis avec une tasse de lait d’amande ou de yaourt chaud et non sucré. Ou tout simplement trancher et avoir.
Et la meilleure façon d’apprécier les kiwis est la suivante : prenez simplement votre couteau et utilisez-le pour couper le kiwi en deux. Ensuite, utilisez votre cuillère pour retirer le vert vif riche en nutriments à l’intérieur. C’est tout ce qu’il y a à faire, aucun pelage requis.
L’article est écrit par Kavita Devgan, un diététicien qualifié et un consultant en gestion du poids. Elle est également l’auteur de nombreux livres publiés comme Don’t Diet! 50 habitudes des personnes minces, Ultimate GrandMother Hacks, Don’t Diet Plan et The Immunity Diet.
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