Manger des aliments gras peut-il réduire la graisse ?

Jusqu’à présent, une alimentation pauvre en graisses et en glucides est recommandée pour perdre du poids.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Un régime pauvre en glucides et en graisses a été qualifié de moyen le plus efficace pour perdre près de six pour cent du poids corporel, il peut également contrôler le diabète et réduire les graisses dans le foie. Pourtant, une étude décrit le contraire des recommandations du médecin.

La première et la « plus vaste » étude de recherche sur un régime pauvre en glucides et en graisses chez des patients atteints de diabète de type 2 et de stéatose hépatique a été menée au Danemark pendant six mois. Des études ont montré que ce régime augmente en fait la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD).

Le régime alimentaire affecte plus de 25% des personnes dans le monde et 55% des personnes atteintes de diabète de type 2, ainsi que la glycémie dans le diabète de type 2.

“Je voudrais vous informer que si vous avez de la graisse dans votre foie, vous bénéficierez de manger de la graisse”, a déclaré Camilla Dalby Hansen, assistante de recherche clinique à l’hôpital universitaire d’Odense au Danemark, lors de la présentation des résultats de la recherche au Congrès international du foie à Londres. . Euractiv, Samedi (2/7/2022).

Alors que les participants mangeaient autant de calories “qu’ils le feraient normalement”, ils ont perdu près de 6% de leur poids corporel, ont mieux contrôlé leur diabète et ont réduit la graisse dans le foie.

Ce régime pauvre en glucides et en matières grasses a également été comparé au régime classique du diabète pauvre en graisses, tel qu’un régime pauvre en graisses et une consommation élevée de produits à grains entiers, tels que l’avoine, les pommes de terre et les légumes.

À l’inverse, une alimentation pauvre en glucides et en lipides fait en fait s’accumuler de la graisse. “Ce sont principalement des graisses saines, comme les avocats, l’huile d’olive, les noix et les graines, ainsi que le fromage, la crème, les produits laitiers riches en matières grasses”, explique Hansen.

Ces résultats pourraient donner aux patients plus d’options à l’avenir, leur permettant de choisir eux-mêmes le régime alimentaire qui convient à leur mode de vie.

“Il est important de souligner qu’il ne s’agit pas seulement de sortir et de manger toute la graisse du monde. Il faut également se concentrer sur l’obtention de bonnes graisses et, très important, ne pas manger beaucoup de graisses et beaucoup de glucides », explique Hansen.

Il a également conseillé de discuter avec le médecin et de passer un examen de suivi pendant un régime. Cependant, cette recherche est considérée comme nécessitant encore des données à long terme, afin que les résultats soient plus réels.