Majorque : l’hospitalité se défend contre un tourisme de consommation de plus en plus flagrant

Majorque
Le tourisme de la boisson de plus en plus flagrant : les aubergistes exigent des règles de conduite strictes

“Dès 14 heures, je vois souvent des vacanciers ivres chercher désespérément leur hôtel avec leur téléphone portable à la main”, raconte Gerlinde Weininger, patronne du restaurant culte “Münchner Kindl” à Playa de Palma. Le soi-disant tourisme de boisson n’est pas nouveau à Majorque – mais cette année, la situation au célèbre Ballermann semble être pire que jamais avant le début de la saison principale le 1er juillet.

C’est pourquoi des groupes d’intérêts du mile de la fête dans le sud de l’île méditerranéenne espagnole ont sonné l’alarme ces jours-ci. L’association hôtelière AHPP, l’association gastro CAEB et l’association discothèque ABONE dénoncées dans un appel conjoint ce qui est aujourd’hui une situation “insoutenable” et “alarmante”. «Ça suffit!», disent-ils, et exigent des peines plus sévères, plus de présence policière et plus de contrôles de la part des autorités. L’association des habitants du quartier de S’Arenal, à laquelle appartient Ballermann, s’est également plainte du comportement de plus en plus médiocre de nombreux touristes étrangers ces jours-ci.

Le Ballermann est déjà plein à craquer

Cette année, la course sur l’île a commencé au printemps avec les soirées d’ouverture des grandes discothèques, notamment au Ballermann, le haut lieu des vacances allemandes par excellence. Le mile de la fête populaire est actuellement plein à craquer. Dès avril, près de 1,5 million de visiteurs de l’étranger et de l’Espagne continentale sont venus aux Baléares, dépassant le précédent record de ce mois (un bon 1,3 million en 2019). Près de 40 % des touristes étrangers venaient d’Allemagne.

Non seulement les résidents locaux et les exploitants de bars, mais aussi les visiteurs moins bruyants s’énervent contre les touristes, qui ne peuvent plus se contrôler dans l’ivresse. Encore et encore, de nouvelles règles de conduite et de nouvelles lois ont été promulguées à Majorque, une “offensive de qualité” a été lancée il y a des années, mais le Ballermann est imparable.

Majorque établit des règles de conduite

Officiellement, Playa de Palma est l’une des zones de Majorque où des règles de conduite spéciales s’appliquent en été. Elles visent à limiter la consommation d’alcool, par exemple en réglementant les ventes et en interdisant la publicité. “Il faut s’attendre à ce que cette année nous soyons confrontés aux mêmes problèmes que la saison apporte”, déclare José Antonio Fernández de Alarcón, responsable de l’association des hôteliers de Playa de Palma, qui se positionne déjà pour remédier aux faux pas à apporter à l’affichage.

En revanche, le DJ “Bierkönig” Aaron Müller fait appel à un instinct sûr. “Le Ballermann représente la liberté. D’une certaine manière, cela fait partie de la mauvaise conduite.” Ce n’est pas différent sur les kilomètres de fête allemands, dit le joueur de 38 ans d’Idar-Oberstein. “99 % des vacanciers se comportent bien dans les circonstances.” La question se pose de savoir où se situe la frontière entre bon et mauvais comportement. “Personnellement, ça ne me dérange pas quand les gens crient dans la rue”, dit Müller. Certains peuvent le voir différemment.

Les vacanciers du parti dépensent beaucoup d’argent

Bien sûr, le tableau d’ensemble comprend également le fait que les vacanciers du parti jettent beaucoup d’argent dans les coffres de l’île. Ainsi, les commerces du quartier s’adaptent aux besoins. “Une bijouterie ou une boutique de chaussures ne vaut pas la peine ici. Même la parfumerie de Ballermann vend maintenant de la bière en canette”, explique Weininger. Cependant, la logeuse regrette que la caisse enregistreuse ne sonne pas pour tout le monde. “Il n’y a en fait que trois endroits qui profitent de la fête : Megapark, Bierkönig et Oberbayern.” Les vacanciers sortent rarement bien manger à Playa de Palma. “Ils abandonnent généralement la discothèque et vont au stand de kebab ou au stand de bratwurst de l’autre côté de la rue”, explique Weininger.

Cela peut aussi être dû aux prix. L’inflation n’a d’ailleurs pas fait le détour à Majorque. “C’est devenu sacrément cher”, déclare Kevin Kirchheim. “Moins de 200 euros la nuit, ce n’est plus possible en zone 4 à 5 étoiles (en hôtel) en demi-pension.” Cependant, le vacancier de Velbert ne veut pas manquer ses vacances. “Alors je préfère économiser sur d’autres coins à la maison.”

Les vacanciers passent la nuit sur la plage

D’autres se passent même de lit. De plus en plus de visiteurs, notamment d’Allemagne et des Pays-Bas, passent la nuit sur la plage, se plaint le vice-président de l’association des habitants de S’Arenal, Alain Carbonell. “Les 18-20 ans ne viennent que pour se saouler.” La situation est “insoutenable”, dit-il en conversation avec le journal “Última Hora”. Le journal a écrit que les habitants avaient “peur” de l’été qui approchait.

Rebecca de Stuttgart est hébergée chez des amis. C’est pourquoi elle a notamment remarqué les prix des vols plus élevés. “J’ai dû payer 25 euros par trajet pour un bagage à main seul.” Elle a dépensé un total de 220 pour un vol aller-retour. Avant c’était moins de 100 euros. “Les prix au supermarché ont augmenté comme en Allemagne.” Le Souabe adore être sur la plage de Colònia de Sant Jordi, au sud-est de l’île. Bien qu’elle ne boive pas d’alcool, elle n’a aucun problème avec Ballermann. “J’écoute aussi de la musique au travail. Mais il faut qu’il y ait d’autres personnes sobres à la fête. Sinon, je devrai jouer à maman pour tous les ivrognes.”

tkr/Ralf Petzold et Emilio Rappold
APD