Luxe en vacances : Là où le service de chambre à l’hôtel est encore un libre choix

Statut : 14h50 | Temps de lecture : 3 minutes

Oil traverse tôt le matin le couloir d’un étage d’hôtel, découvre le côté peu recommandable du room service. Devant les portes des chambres se trouvent des plateaux avec des assiettes pleines de restes séchés, des serviettes froissées, des verres avec des flaques de bière rassis qui attendent d’être emportés. Le room service, inventé il y a plus de 100 ans dans le mythique « Waldorf Astoria » new-yorkais comme le luxe ultime, a atteint le niveau de la vente à emporter dans de nombreux hôtels.

C’est pourquoi il ne faut pas une grande enquête pour savoir exactement ce que les clients ont commandé dans leur chambre la nuit précédente pour plus de commodité. Vous pouvez voir et sentir leurs habitudes alimentaires le lendemain matin : rondelles d’oignons rejetées des hamburgers, sandwichs mordus, croûtes de pizza rongées.

Néanmoins, le portail de réservation Hotels.com dans une enquête mondiale portant sur près de 500 hôtels, les trois premières commandes de service de chambre ont été posées. Exactement : C’était des burgers, des sandwichs, des pizzas. La restauration rapide est principalement commandée entre sept et huit heures du soir, et les restes sont ensuite laissés devant la porte avant d’aller se coucher.

Cette demande de service de chambre est en fait en augmentation, comme le confirment 40 % des hôtels interrogés. Cela pourrait être dû au fait que de nombreux hôteliers ont maintenant réduit le supplément du service de chambre. Pour une raison calculée. Ils veulent éviter une autre mauvaise habitude. Il y a maintenant de nombreux clients soucieux des coûts qui préfèrent commander auprès de l’un des innombrables services de livraison de nourriture en déplacement afin d’économiser sur les frais de service. Le sac est ensuite récupéré discrètement à l’entrée de l’hôtel ou moins discrètement auprès du concierge.

Musiciens au champagne dans la chambre d’hôtel

Ce déclin banal du service d’étage peut-il être stoppé du tout ? Certains hôteliers répondent en essayant de répondre aux demandes spéciales autres que le service de chambre. Ainsi, ils font bouillir de l’eau minérale, mélangent de la purée de pommes de terre avec de la crème glacée (apparemment une expérience pour enfants) ou se conforment à la demande de préparer un poisson dans la cuisine de l’hôtel que le client a lui-même apporté.

Pour sauver notre honneur, il faut dire qu’il existe un dernier bastion dans lequel le room service est et reste une option : ce sont les hôteliers de luxe qui proposent les menus les plus extravagants en salle à manger. Dans le “Hôtel Park Lane” à New York, par exemple, il y a du caviar à la demande via une hotline caviar, en “L’hôtel Milestone” à Londres, le champagne commandé dans la chambre peut être décapité à l’épée sur demande. Incidemment, un trio du Royal Philharmonic Orchestra peut également être commandé dans la salle comme accompagnement musical des repas – les célèbres musiciens peuvent jouer les morceaux préférés des invités sur demande. Le prix est négociable.

Et si c’est censé être un burger après tout : Pour ces invités, c’est ce que nous proposons „Hôtel Post Chêne“ à Houston une option de service de chambre opulente et délicieusement indulgente. Le “Black Gold Burger” pour 1600$. Il se compose de bœuf Wagyu, de tourte d’oie, de truffe noire et de caviar dans un petit pain brioché plaqué or 24 carats. Il n’en restera certainement pas une miette.