Luc Bellings part à la recherche de la meilleure viande de ragoût et distribue un 0/10 et un 10/10 : « Vous ne la trouverez pas plus savoureuse que celle-ci » | Bellings et les brasseries

Il y a de fortes chances que vous vous retrouviez régulièrement dans une brasserie pour une bouchée rapide, mais laquelle est vraiment la meilleure ? Chef étoilé Luc Bellings voyage tous les mois goûter et juger un plat dans cinq brasseries. Cette semaine, il commande de la viande mijotée à Hasselt, Gand, Bruges, Louvain et Anvers : « Il ne sera pas facile de trouver une meilleure viande mijotée en Flandre qu’ici.